幾道健康又美味的減脂餐

居家隔離久了，肚子又大起來了，想要一個月暴瘦的小夥伴們應該既保持身材，又能每天吃家常菜呢。今天向大家介紹幾道美味又健康的減脂家常菜，中國味的趕緊學起來。

第一個西葫蘆串雞蛋，減脂期間缺水的女孩子一定要試試這道菜，因為西葫蘆的含水量高達95%，關鍵每100克只有19大卡，第一大低脂又高鈣。第二個芹菜炒牛肉，肚子大的一個星期可以吃兩次，這個芹菜炒牛肉芹菜富含膳食纖維，但就是鈉含量比較高，所以炒這道菜的時候不要放太多的鹽和醬油了。

第三個是雞腿肉炒娃娃菜，沒有一個減脂人能拒絕用這道菜拿來拌飯。雞腿肉絕對是減脂之光，但是這道菜能擺脫雞腿肉較柴這一短板。不用加一滴水，好吃翻倍。第四個西蘭花炒蝦仁，像肚子比較突出的人，最喜歡的就是這道菜，而且西蘭花含有大量豐富的膳食纖維和微量元素。第五個是茄汁白玉菇，減脂期間首選番茄白玉菇，其蛋白質含量比一般的蔬菜都要高，營養又低卡。

還有一道比肥牛飯還好吃的減脂餐，做法超級簡單，有手就能學會。咱們先把洋蔥切絲備用，雞胸肉切片，想讓肉質更加鮮嫩可以用小蘇打泡一下，再加料酒、生抽、蠔油和清水，調成料汁，再用平底鍋噴油。緊接著把蔥絲炒軟，再放入泡好的雞肉片，炒至變色後，把調好的料汁倒進去，蓋上蓋子燜八分鐘。然後用大火收收湯汁，盛出來澆在雜糧飯上，再加點灼好的圓白菜絲，這道菜就大功告成啦！這一口下去，比肥牛飯還好吃。

最後一道減脂餐，15分鐘搞定。把雞胸肉切成雞丁，用黑胡椒、一小撮鹽醃製十分鐘，胡蘿蔔切丁丁，鍋裡熱一小勺油，把雞肉丁下鍋，肉丁很快變白變緊實了，黑胡椒的薰陶也變得超香的。微微金黃的時候盛出來，然後用鍋底油把胡蘿蔔煎一下，再在胡蘿蔔上面加一點油，才能被身體更好地吸收營養。接著把含有豐富蛋白質的西蘭花放在開水裡煮一分鐘到一勺油，顏色會更鮮豔。煮個大概七八分鐘的時候，從水裡撈出來，這時候的成熟度是最好的。接下來開始擺盤兒啦，胡蘿蔔、西蘭花、聖女果、雞胸肉、玉米粒、紫薯、雞蛋，簡直是減肥人的福音！