漢普夏豬肉好吃嗎杜長大是以長大二元母豬作為母本豬，杜洛克公豬作

漢普夏豬肉好吃嗎

杜長大是以長大二元母豬作為母本豬，杜洛克公豬作為父本豬雜交生產的三元豬；杜大長是以大長母豬作為母本豬，杜洛克公豬作為父本豬雜交生產的三元豬，這兩種三元豬即人們常說的洋三元豬，一般作為商品豬育肥上市。它們的生長速度、瘦肉率、抗逆性等較為相近，一般達100kg體重日齡小於159天，屠宰率75％，瘦肉率64％。

原產於美國肯塔基州。毛色特徵突出，即在肩胛結合部（包括肩和前肢）有白帶，其餘均為黑色，故有銀帶豬之稱，按照美國種豬登記協會規定尾、蹄可允許有白色。但若體軀白色超過23，或頭部有白色，或上半身有旋毛或紅毛就為不合格。漢普夏豬體型大，耳中等直立，嘴長而直，體軀較長，四肢粗短而背腰微弓。

公豬170日齡時體重達100kg，母豬窩均產仔9頭，21日齡斷奶窩均成活8。6頭。胴體瘦肉率65％。漢普夏豬具有瘦肉率高，胴體品質好的優點，公豬作父本與本地豬雜交能顯著提高商品豬的瘦肉率。漢普夏豬與其他瘦肉型豬比較，存在著生長速度慢，飼料報酬差的缺點。雜交利用一般用作終端父本。

原產於比利時布拉特地區的皮特蘭村。毛色呈灰白並帶有不規則的深黑色斑，也有少數出現棕色毛。主要特點是瘦肉率高，後軀和雙肩肌肉豐滿。耳中等大小、略微向前，嘴大且直。體軀呈圓柱形，腹部平行於背部，背直而寬大，瘦肉率達70％以上。其缺點是生長緩慢肉質不佳，氟烷基因檢測陽性率高達88％。主要用公豬與本地豬雜交提高瘦肉率。

原產於比利時，是專門化品系雜交育成的超級瘦肉型豬，是用比利時長白，英系長白，荷蘭長白，法系長白，德系長白及丹麥長白豬合成的。