調酒用什麼威士忌？威士忌怎麼調

調酒可以選擇芝華士、傑克丹尼、百齡壇、佔邊等威士忌品牌，雞尾酒常常用威士忌作為基酒，而常作為基酒的威士忌種類有許多，選擇都以雞尾酒的口味而定。

威士忌是由發酵穀物製成的蒸餾酒，包括大麥、玉米、黑麥和小麥。它通常在木桶中陳釀，通常用燒焦的白橡木陳釀。

威士忌生產的基本過程在過去的200年裡沒有改變。技術的進步使釀酒商能夠控制這一過程的各個方面，但是基本原理（水、大麥和酵母的使用）和當地法律設法保留了這種迷人飲料最初流行的原始配方。

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威士忌怎麼調

加汽水

以烈酒為基酒，再加上汽水的調酒稱為Highball，以Whisky Highball來說，加可樂是最受歡迎的喝法（Whisky Coke），不過綜合比較下來，以加上可樂所呈現的口感而言，美國的玉米威士忌普遍優於麥芽威士忌及穀類威士忌，因此Highball喝法中，加可樂普遍用於美國威士忌，至於其它種類威士忌，大多是用薑汁汽水等其它的蘇打水調製。

加綠茶

日本人發明水割，中國人則發展出“加綠茶”的創新飲法，此喝法據說是保樂力加公司在中國推行威士忌時，所想出的營銷點子。如今“威士忌加綠茶”已風行全中國，且特別受到年輕族群愛戴。

加利口酒

這種喝法千變萬化，一般都在酒吧中進行，威士忌和金酒搭配可以做成“地震”，和檸檬汁搭配可以製成“威士忌酸”。