朱元璋問：這豬蹄怎麼吃？沈萬三取一物，優雅地分割豬蹄保住性命

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歷史上朱元璋吃萬三蹄的故事想必大家都聽過了。

沈萬三是明朝鉅富，傳說他還有一個聚寶盆可以錢生錢，讓人羨慕不已。而沈萬三的經濟實力，就連當朝皇帝朱元璋也是十分羨慕。沈萬三可以說是古代版的馬雲了，不但做生意有一首。而且做事情也很有一首。

有一次朱元璋去沈萬三家做客，沈萬三準備了精緻的食物。席間有一道北方民間常說的“硬菜”——紅燒豬蹄。

朱元璋頓時來了隱隱冷笑，這不正好是除去沈萬三的機會嗎？

於是他就問沈萬三：這道菜叫什麼名字啊？

沈萬三一看朱元璋的樣子就感覺有些不對勁，誰不知道當皇帝，你叫朱元璋啊，平時我們都忌諱提起朱字的，同音的豬字更是不能提了。這可是國之忌諱啊。那怎麼辦呢，不能吃你，只好吃我咯！於是沈萬三靈機一動說道：這菜是萬三蹄！

朱元璋一看治不了你啊，小樣的。於是朱元璋還是不甘心，他看看這道菜，豬蹄直接拿起來啃肯定是不雅觀，肉又不好夾上來，怎麼辦呢，你沈萬三要幹動刀切，朕就幹治你個大不敬之罪。於是他又問沈萬三：這道菜怎麼吃呢？

沈萬三微微一笑，優雅地從蹄膀裡抽出了一根細細的骨頭以骨代刀，將蹄膀切成了幾塊兒，讓朱元璋享用。朱元璋這下子再也跳不出毛病來了，所以只好乖乖享用美食啦！

不過這個故事只是野史傳說，大家聽聽就好。其實我感覺這個故事主的作用主要還是表現了沈萬三的智慧，同時也捧起了美味的萬三蹄，能夠輕輕地從豬蹄裡抽出一根細骨頭，可見這菜燉的有多酥軟，能夠用來招待皇帝，也可以說是美食中的尚品。

既然是野史，那就是說，有可能是真的，也有可能是假的。沒準是個古代美食營銷的故事呢！畢竟正史中，朱元璋可沒讓百姓不吃豬肉和忌諱提起豬字！

哎，都說了功名若我如浮雲，可是從古至今，如果沒用名，那真的就沒有利啊，沒有利，生活水平就上不去！