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孕婦可以吃熏製食品嗎?不好意思,真不可以

由 胖胖愛美食 發表于 農業2021-12-07

簡介孕婦吃煙燻肉會怎麼樣一、孕婦吃煙燻肉會怎麼樣燻肉屬於煙燻食品,含有致癌物質,致癌物不是亞硝酸鹽,而是醃製不徹底而導致亞硝酸與肉反應產生的亞醯胺,或是在熏製時煙中有害物質未除去附在肉表面上的焦炭與焦油,所以並不適合孕婦食用

孕婦可以吃燻雞骨架嗎

孕婦在懷孕之後,飲食方面變得格外注意,不僅自己會小心翼翼,家人們同樣會為了孕婦的飲食健康煞費苦心,不僅會購買最新鮮的蔬菜水果,甚至會減少很多不健康的飲食習慣,燻肉是一種不利於健康的食物,那麼孕婦吃煙燻肉會怎麼樣?

孕婦可以吃熏製食品嗎?不好意思,真不可以

孕婦吃煙燻肉會怎麼樣

一、孕婦吃煙燻肉會怎麼樣

燻肉屬於煙燻食品,含有致癌物質,致癌物不是亞硝酸鹽,而是醃製不徹底而導致亞硝酸與肉反應產生的亞醯胺,或是在熏製時煙中有害物質未除去附在肉表面上的焦炭與焦油,所以並不適合孕婦食用。

燻肉的含鹽量較高。100克燻肉的鈉含量近800毫克,超過一般豬肉平均量的十幾倍。長期大量進食燻肉無形中造成鹽分攝入過多,可能加重或導致血壓增高或波動。

孕婦可以吃熏製食品嗎?不好意思,真不可以

孕婦吃燻肉需要注意什麼事情

二、孕婦吃燻肉需要注意什麼事情

燻肉因為是醃製食品,裡面含有大量鹽,所以不能每頓都吃,這樣超過人體每天攝入的最大鹽量。可以先採用蒸煮或者多次蒸煮,儘量降低裡面肉的鹽的含量,也就可以多吃了。

燻肉不宜放置過長時間。一般冬季溫度較低、溼度也不大,如果打算兩星期內吃完,而室內氣溫又低於攝氏20度、溼度低於60%,便可以不用放進冰箱,只要放在通風、陰涼的地方便可。

買回來的燻肉,儲存在低溫、乾燥的環境,燻肉的儲存期一般為3到6個月,根據燻肉本身含水量、周圍溫度和溼度的不同,其儲存期也不同,如超過6個月,質量就很難保證了。

燻肉是一種高卡路里的食物,不適合孕婦食用,如果貪吃孕婦可以稍微吃一點,但是一定不可以吃的太多,因為在燻肉中含有較高的鹽分,孕婦吃的太多,很容易導致孕期三高的發生,孕婦在懷孕時,儘量選擇清淡的食物,不要吃油膩,辛辣,刺激的食物。

孕婦可以吃熏製食品嗎?不好意思,真不可以

孕婦儘量少吃熏製食品

燻肉是很多人都喜歡吃的食品,味道香濃自然是受到人們的喜愛了,但是燻肉也不是可以經常吃的,在孕婦平日的生活中很多不良飲食和生活習慣影響著我們的健康。然而,懷孕期間更要注意了,燻肉多吃是沒有益處的。

Tags:燻肉孕婦煙燻肉會食物