國博探月新玩法：月壤不能種菜但可以“吃”呀！

圖說：月球樣品001號月壤正在中國國家博物館熱展 來源：新民晚報記者 潘子璇 攝

“月球樣品001號·見證中華飛天夢”展眼下正在中國國家博物館熱展。觀眾對著嫦娥五號帶回的月球“土特產”——月壤拍個不停。月壤與地球上的土壤相比有什麼特別之處？有何用途？能不能吃？能不能種菜？人們很好奇。

按照中科院國家天文臺專家的說法，月壤完全不同於地球土壤，它其實是一層沙，幾乎完全由撞擊作用形成的。大塊基岩在小天體撞擊下被不斷打碎、混合、翻動，最終在月球表面形成了細膩的沙土層。看起來像細細的水泥，平均粒徑為100微米，厚度大約為幾米到十幾米，成分主要是橄欖石、輝石、鈦鐵礦、斜長石等礦物以及膠結質玻璃。

月壤成分主要由氧、矽、鐵等元素構成，和地球土壤的區別在於缺乏有機質、水和空氣，並且多了氦-3，因此無法直接用來種菜。當然，在月球上直接種菜的想法也不現實。按照農業專家的說法，光照、水、溫度、空氣、土壤和養分是植物生長所需的六大要素。而月球表面的環境極為惡劣，高宇宙輻射、高真空還有極端溫度，這些都不利於植物生存。

科幻電影《火星救援》的男主角滯留火星期間，透過自制肥料改造火星土壤，成功種植出土豆獲得食物供給。月壤是否也能被改造並種出植物來呢？按農業專家說法，理論上講，只要提供植物生長所需的有機物、水、氧氣和陽光等，就可以種植出土豆等作物。目前月壤要實現種菜，就要經過改良，新增人畜糞便或動植物腐爛後的有機物等有機質和適量水，這樣一來基本就可以種菜。

圖說：國博咖啡廳推出可以吃的“月壤”——“來自月球的土特產” 來源：@國博美饌（下同）

圖說：“來自月球的土特產”只有100g，捧在手心中彷彿拿到了整個月亮

圖說：吃完“來自月球的土特產”，外包裝盒還能二次利用，滿足廣大網友種菜的願望

月壤不能種菜，但國博咖啡廳絞盡腦汁，特意推出一款可以吃的“月壤”——“來自月球的土特產”。它是國博咖啡廳推出的新品巧克力慕斯蛋糕。小小的球狀包裝中，模擬出月球的環境。巧克力慕斯上撒著一層香脆的奧利奧碎屑，好似薄薄月塵，配上鏟狀小勺和一塊奧利奧餅乾，只有100g，捧在手心彷彿拿到了整個月亮，抿一口就能使心情愉悅。吃完“來自月球的土特產”，外包裝盒還能二次利用，盡全力滿足廣大網友種菜的願望！

圖說：“一飛沖天”小雪糕

看完月壤，去國博咖啡廳裡坐坐，除“來自月球的土特產”能讓你吃掉“月球探測器”以外，還有限定款“嫦娥奔月”主題咖啡。服務員將調好的拿鐵咖啡放入智慧3D咖啡拉花機，不到兩分鐘，託舉著“大吉”二字奔向月亮的嫦娥、拿著玉杵搗藥的玉兔、月桂樹、蟾蜍都栩栩如生地出現在了咖啡表層。天氣再熱些，還可以嚐嚐“一飛沖天”小雪糕，清甜冰爽的感覺好像能讓人飛到月球上……

圖說：在國博咖啡廳裡，既可以吃到“來自月球的土特產”，也可以喝到“嫦娥奔月”咖啡

有在月壤上種菜“執念”的小夥伴們也別灰心。對於衝上熱搜的“月球是否能種菜”，中國工程院院士、中國探月工程總設計師吳偉仁的解釋是：在月球現有自然環境下種菜、種糧食並不現實，但不排除未來在月球科研站進行人工培植。吳偉仁解釋是：據科學家推算，月球南極有可能有水冰存在。月球產生過程中應該是有水的，月球的南、北極都有深邃的月洞，洞里長時間見不到陽光，水很可能以水冰的形式存在。未來中國將探索月球南極，尋找水冰是其中非常重要的科學目標。月球沒有空氣，目前月球上的自然環境無法種菜，但是不排除未來透過建設月球科研站，利用人工培植種出蔬菜和糧食。（新民晚報駐京記者 潘子璇）