看看國色天香牡丹花的魅力

牡丹是我國的特產花卉，有著數千年的歷史。牡丹因特有的色、香、姿、韻而備受推崇，並衍生了大量牡丹的詩詞歌賦，

工藝雕刻和綾羅綢緞等。“春來誰作韶華主，總領群芳是牡丹”牡丹在花卉中豔壓群芳；它雍容華貴、富麗堂皇、

色澤鮮豔花朵大且層次豐富。在古代時人們園林中就有種植，栽培觀賞牡丹從隋代開始，經歷了朝代的更替，

它本身獨有的魅力，被冠為“花中之王、國色天香”的美稱。

牡丹是屬於芍藥科芍藥屬落葉灌木。牡丹品種繁多，按花色分為紫色、粉色、黃色等多個品種；

按花期分為早花、中花、晚花品種。牡丹的花期一般是4-5月，開花前處於休眠狀態，

牡丹對氣候、環境、土壤等條件要求極高，花期只有二十天，遇到適宜的溫度、溼度條件才會開花。

由於氣候、土壤、地理環境的原因，洛陽牡丹的花色、花瓣、品種都優於其它的地方。有著“洛陽牡丹甲天下”的稱號。

洛陽橫跨黃河中下游南北兩岸，地勢西高東低，周圍有山脈，這裡不僅是人居的善地，更是花木生長的寶地，

夏不過熱，冬不過冷，日照充足，這裡的土壤和環境是牡丹生長中最適宜的。洛陽的牡丹之所以甲天下，

重要的原因是洛陽牡丹廣泛的移栽，牡丹在洛陽不斷的培育新品種，在陳州、鹽城、上海等地落地，又在西安、蘭州、

臨夏等地盛開，讓人們領略了洛陽牡丹的千嬌百媚。

牡丹在唐代時從皇家宮苑進入尋常百姓家，並形成了賞牡丹的熱潮。《牡丹芳》：“牡丹芳，牡丹芳，

黃金蕊綻紅玉房，千片赤英霞燦燦，百枝絳點燈惶惶。。。。”詩人白居易用豐富的想象、大膽誇張的描繪出牡丹的美。

徐凝《牡丹》：“疑是洛川神女作，千嬌萬態破朝霞。”展現了牡丹的富麗堂皇、熱情奔放。

不少詩歌對牡丹的“香”字頗有讚譽，李正封的“國色朝酣酒，天香夜染衣”是牡丹被譽為“國色天香”的由來。

邵雍《牡丹吟》：“四色變而成百色，百般顏色百般香”。

中國的園林歷史悠久，牡丹因它的姿態、色彩、香氣和韻味能使人在園林中感受到自然之美，在園林中一直很受歡迎。在傳統的園林中，經過朝代的更迭，我國著名的牡丹園有故宮後花園的牡丹，頤和園牡丹園，龍華寺牡丹園，

陝西西安興慶公園牡丹園，曹州牡丹園、山西雙塔寺牡丹園，西安大明宮牡丹園，

菏澤古今牡丹園等都是以種植牡丹為主園林。

牡丹既是觀賞植物，又有藥用食用價值。著名藥典中有牡丹入藥的記載，入藥的部分主要是丹皮，丹皮成分為牡丹酚，具有抗菌的作用。隨著牡丹的日益增多，人們也開始食用牡丹，洛陽、臨夏、菏澤等地用牡丹做“牡丹羹”“牡丹湯”，“牡丹餅”，如以丹皮、魚翅、五花肉等為原料的“丹皮扒魚翅”，以丹皮、雞脯肉等為原料的“迎客洛陽紅”等等成了宴席上的美味佳餚。

牡丹有著吉祥寓意及自身花、形、色的自然美，應用到園林之中，園林就像一幅內容豐富的鉅作，展現在畫中，

牡丹更是繪畫藝術的精彩之處。