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都江堰，你值得被世人記住！
由 四川文旅 發表于 旅遊2023-01-22
簡介都江堰枕水而興，因堰得名這座小城位於成都西北岷江出山口上風上水之地面積1208平方公里“問道青城山，拜水都江堰”點出了她的兩大特色山和水她是國家首批優秀旅遊城市是中國歷史文化名城擁有AAAAA級風景名勝區她還是名副其實的“三遺”之城——世界
都江堰門口帶進去的人可信嗎
都江堰
枕水而興，因堰得名
這座小城
位於成都西北
岷江出山口
上風上水之地
面積1208平方公里
“問道青城山，拜水都江堰”
點出了她的兩大特色
山和水
她是
國家首批優秀旅遊城市
是
中國歷史文化名城
擁有
AAAAA級風景名勝區
她還是
名副其實的“三遺”之城
——
世界文化遺產
——
世界自然遺產
——
世界灌溉工程遺產
01
始建於秦的“超級工程”
公元前256年
秦昭襄王派通曉天文地理的
李冰
擔任蜀郡郡守
其後，李冰父子率眾
在前人治水的基礎之上
於岷江出山口
修建偉大了幾千年的
“超級工程”
李冰父子 /圖 楊立
都江堰
被舉世公認是
全世界迄今為止
年代最久、唯一留存、以無壩引水為特徵
的古代水利工程
它主要由三大主體工程構成
魚嘴、寶瓶口、飛沙堰
遠眺魚嘴 /圖 向力民
著名學者餘秋雨
在《都江堰》一文中寫道：
“我以為，
中國歷史上最激動人心的工程不是長城，
而是都江堰”
經歷了兩千多年風雨滄桑
都江堰水利工程
至今依然發揮著
防洪、灌溉
等巨大的作用
惠及了全省30餘縣市
面積近千萬畝的農田
水利工程 /圖 向力民
02
“仙氣”滿滿青城山
青城山以青翠為著
號稱
“青城天下幽”
老舍在《住的夢》一文中寫道：
“夏天，我想青城山應當算作最理想的地方”
青城山 /圖 何勃
青城山
作為道教發源地之一
與安徽齊雲山、湖北武當山、江西龍虎山
合稱為道教四大名山
上清宮 /圖 向力民
青城山
群峰環繞起伏
林木蔥蘢幽翠
遠望狀如城廓
故名“青城”
又稱清城都、赤城、丈人山等
青城山老君閣 /圖 藍天
雲繞青城 /圖 藍天
03
擼“貓”好去處
2006年
由世界第一隻大熊貓發現地寶興縣
及臥龍自然保護區等地
和青城山-都江堰等景區
組成的
四川省大熊貓棲息地
成功入選世界自然遺產
大熊貓 /圖 向力民
關於熊貓，都江堰要啥有啥
不光有野生的
還有圈養的
部分“胖達”還擁有海外經歷
是一座童叟無欺的
熊貓之城
大熊貓/圖 楊立
中國大熊貓保護研究中心都江堰基地
是研究開展大熊貓國際、
國內
交流合作的主陣地
中國大熊貓保護研究中心都江堰基地
是以大熊貓“野生放歸”
為目的的研究基地
雙貓嬉戲 /圖 向力民
位於天府綠道上的
熊貓谷
也成為了
都江堰新晉網紅打卡地
自拍熊貓 /圖 張銓生
04
處處皆是觀景臺
都江堰地勢
西北高，東南低
高山、中山、低山、丘陵和平原
呈階梯狀分佈
素有“六山一水三分田”之說
在都江堰
自拍熊貓
推窗見碧水
出門望青山
趙公山 /圖 藍天
趙公山就是一個
絕佳的觀景平臺
號稱
處處皆是觀景臺
是青城山的最高峰
海拔高度2434米
朝可觀日出雲海、暮可攬浩瀚星空
都江堰觀山圖 /圖 藍天
青翠的山巒起起伏伏
山間的白雲卷卷舒舒
悠然且自在，愜意而舒暢
古城遠望 /圖 向力民
05
美食亦不可辜負
雙流有老媽兔頭
而在都江堰則要看
“中華財神第一山”
從推車賣到連鎖店
4種口味，兔肉鮮嫩
味道夠辣夠重
尤兔頭
楊柳河如假包換的老字號
專業做餃子幾十年
好多都江堰人從兒時吃到了結婚
對都江堰人來說
沒吃過郭水餃，不足以論吃貨
郭水餃
是都江堰本地特色美食品牌
以傳統技法和自制秘料製作的滷鴨為特色
已歷經四代傳承
傳統滷鴨製作技藝
尤以其甜皮滷麻鴨為代表
經長時間醃製、老滷浸潤
淋燙等多道傳統工序
使甜與鹹形成最完美的搭配
色澤紅亮、肉質細嫩
來都江堰吃鍋盔
鍾鴨子
一定不能錯過
據師傅說
他83年就開始和鍋盔打交道
這一做就是三十多年
老手法、土爐子……
用最傳統的方式來做最純粹的味道
西川鍋盔
是都江堰的特色美食
豆花總是泛著一股淡淡清香的味道
鮮嫩香甜的豆花配上勁道十足的牛肉
簡直是舌尖的一次頂級體驗
讓人直呼過癮
千年前
都江堰憑藉著滾滾清流灌溉和孕育了
成都平原的每一寸土地
千年後
這裡憑藉無數世界級的地標
和深厚的文化底蘊讓全世界矚目
新繁牛肉豆花
都江堰，你值得被世人記住
