農村大叔買上百噸過期牛奶，倒入大缸發酵15天灌澆蔬菜，靠譜嗎？

牛奶在咱們日常生活中十分常見，幾乎每天都會飲用，營養價值高，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等，不同品類的牛奶保質期不同，鮮牛奶的保質期在2天左右，碰到的高溫天氣，只有1天時間，純牛奶的保質期是6-9個月，那麼過期了怎麼處理？只能扔掉嗎？有位農村大叔卻到處尋找過期牛奶，還當成了寶，一次購買100噸，倒入大缸內發酵15天灌澆蔬菜，靠譜嗎？這裡隱藏何種玄機？

過期牛奶發酵後澆灌蔬菜這波操作簡直是聞所未聞，牛奶澆灌蔬菜真能改變蔬菜品質嗎？農村大叔憑藉著過期的牛奶種菜玩出了新高度，一根芹菜賣到6元錢，什麼樣的芹菜賣得這麼貴？離不開大叔給芹菜制定的標準，他種的芹菜被稱為“玻璃脆”，包裝好的芹菜被去掉了外表的老梗，這樣的標準兩斤到兩斤半才出一斤，一款精品芹菜4斤才能出1斤，10斤芹菜挑選出一斤才能被稱為“玻璃脆”。

“玻璃脆”10斤芹菜才出1斤，大叔說1盒芹菜裝1斤，1箱裝2斤售價160元，“玻璃脆”芹菜的心特別嫩，空心的一點渣都沒有，拿在手裡水分汁水特別足，它們都是產自山東省青島市平度的馬家溝，大叔名叫馬文鵬，長期經營種植芹菜，他的芹菜和別人最大的不同，芹菜從苗期到售賣都是用牛奶澆灌噴灑，真的能改變蔬菜品質嗎？大叔給出了自己的答案，發酵的牛奶含有大量

的高活性“有益微生物”，施用後可以起到活化養分、減少養分固定、改良土壤活化性質、提高土壤保水保

肥能力、抑制病菌繁殖等功效，施用後的效果遠比市面上的微生物菌肥好。

大叔說馬家溝所種的芹菜品種是大葉黃，為了讓芹菜喝上牛奶，他從海關購買了大量的過期牛奶，他一年牛奶的消耗量是100噸，芹菜總共要澆灌3-5次噴灑5次，這般操作長出的芹菜相當地脆嫩，奶香味十足，購買的過期牛奶會被大叔統統倒入一個大缸內，放入酵母15天后就可以了，

大叔特別強調，未經過發酵的牛奶不能直接用來澆灌蔬菜，因為牛奶在土壤中發酵時會產生大量的熱，這有可能會燒壞蔬菜的根部。

大叔的芹菜都種植在溫室大棚，總共有十多個大棚，一家3口收入達到了十多萬，大叔不光自己致富，還帶動周圍群眾共同致富，村裡的一些老人在合作社打工，1天還能賺100多，相比普通芹菜，1斤芹菜售價80元，絕對算得上“天價”一般的存在，按照當前芹菜的行情，80可以買到40多斤，足夠一家人吃上1個月，如此高價的芹菜大叔堅持綠色種植，減少化學農藥的使用，經過無數次摸索，種出了奶香味的玻璃脆芹菜。

同樣是種植蔬菜，平度的農村大叔種植芹菜都能發家致富，我認為他成功地將普通蔬菜變成高檔蔬菜，不斷改進種植技術，才會出現奶香味芹菜“玻璃脆”，敢闖敢幹，1年敢買100噸的過期牛奶，一般人絕對沒有這個魄力。各位網友你吃過“玻璃脆”的奶香芹菜嗎？對牛奶澆灌蔬菜怎麼看？歡迎在評論區留言討論，喜歡文章的話，點個贊關注一下我。

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