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金秋野餐保姆級攻略:適合全家享用,趕快收藏
由 澎湃新聞客戶端 發表于 旅遊2022-12-30
簡介02- 蟹柳玉米蔬菜卷 -By 豆果美食研究院- 食材清單 -雞蛋 4 個 肉鬆 適量沙拉醬 2勺 紫米 250g生菜 適量 蟹柳 適量芋頭 150g 紫薯 1小塊黑胡椒 少許- 做法 -1
長春市哪裡不適合野餐
送走了夏天的烈日,天氣堅定地一路涼爽。
夏秋交界,世間無處不在展示著自然對人們的寵愛。徐徐的輕風蕩滿清新,就連空氣裡瀰漫的都是自由和恣意的味道。
一年中最令人舒爽的時節就是現在,濃濃秋意不可辜負。吹著微風曬著太陽,在草地上來一場戶外野餐,是我能想到最愜意的事。
野餐是日常以外的另一種愜意寫生。那種“採菊東山下,悠然見南山”的桃源生活,只能是詩和遠方。幸有野餐,可邀和煦的陽光作伴,可以慵懶地修行田園,能與現實短暫抽離,能給身心如沐春風的慰籍。
帶著孩子出門的野餐總是另一番風景。精心籌備的時候也有,但更多的是說走就走的漫遊。城市裡的公園,是我們時常光顧的野餐基地。
野餐必不可少的是一張野餐墊。加上各色食物琳琅滿目,孩子肆意奔跑,風箏、足球以及泡泡才能讓他們更好地燃燒熱量。而對於一旁的家長,聊聊天、打打牌,小憩一會,只要不用吼孩子,一切都很好。
自然之美,在草也在花;野餐之趣,在心情也在食物。今天[豆果美食研究院]就為大家帶來了2款野餐小食,讓你輕鬆擁有野餐的最佳開啟方式!
01
- 雞肉玉米蔬菜卷 -
By 豆果美食研究院
- 食材清單 -
雞蛋 4 個 肉鬆 適量
沙拉醬 2勺 大卷餅 4張
羅馬生菜 適量 速食雞胸 適量
玉米粒 適量 黑胡椒 少許
- 做法 -
1。 雞蛋煮8分鐘,撈出後去皮碾成雞蛋碎,加入沙拉醬和黑胡椒碎,攪拌均勻。
2。餅皮放在案板上,鋪上生菜葉。
3。 依次放上雞蛋醬、玉米粒、肉鬆、切片即食雞胸肉。
4。小心的捲起來,用保鮮膜固定一下。(建議野餐前再切開,避免食材脫水不新鮮。)
5。建議野餐前再切開,避免食材脫水不新鮮。
02
- 蟹柳玉米蔬菜卷 -
By 豆果美食研究院
- 食材清單 -
雞蛋 4 個 肉鬆 適量
沙拉醬 2勺 紫米 250g
生菜 適量 蟹柳 適量
芋頭 150g 紫薯 1小塊
黑胡椒 少許
- 做法 -
1。 提前一晚泡發紫糯米,放入電飯鍋內,加入高於米2釐米的水蒸熟。紫薯和芋頭蒸好去皮,碾成泥混合。
2。雞蛋煮8分鐘,撈出後去皮碾成雞蛋碎,加入沙拉醬和黑胡椒碎,攪拌均勻。
3。 蒸好的紫米平鋪在保鮮膜上。
4。依次鋪上生菜、雞蛋醬、芋泥、煮熟或即食蟹柳、肉鬆。
5。再放上一片紫米在飯糰的頂部,用保鮮膜裹起來,擰緊。
5。靜置一段時間或冷藏30分鐘以上,切開的截面會非常乾淨整齊。