海南漁業養殖產業加快實現陸海聯動 “海陸兼修”養出“大家族”

海南漁業養殖產業加快實現陸海聯動

“海陸兼修”養出“大家族”

海南日報記者 傅人意

一條活蹦亂跳的羅非魚，從文昌“老家”養殖廠出口到歐美會經歷怎樣的旅程？11月11日，位於文昌市文清大道的海南勤富食品有限公司加工廠房旁，一輛黃色的大貨車緩緩停靠。3名工作人員將一箱箱暢遊歡快的羅非魚卸車，經過檢測、過秤、淨化，便將它們送進加工車間。

走進加工車間，一股寒氣襲來，這是為羅非魚出口營造的“氛圍感”——製冷保鮮。車間內部，卻是十分火熱的繁忙場面。海南日報記者在現場看到，200多名工人穿著制服、戴著口罩，動作嫻熟地對羅非魚進行取肉、摸骨、分選、清洗、打包等工作。

“從活魚到半成品，整個流程我們要求在一個半小時內完成，這樣才能保證羅非魚在長途跋涉中仍保留鮮味。”海南勤富集團有限公司生產部經理鞏紅霞介紹道，這批羅非魚將透過洋浦港出口到美國，坐著遠洋貨輪出海。

羅非魚是海南漁業養殖“大家族”的重要成員，也是“元老級”成員。尤其是近年來，海南“三魚一蝦一螺”（羅非魚、石斑魚、金鯧魚、南美白對蝦、東風螺）迅猛發展，僅羅非魚魚苗就佔全國市場的26%。

海南勤富食品有限公司總經理周雲峰告訴記者，勤富公司已經從事羅非魚養殖、加工20多年，透過工廠化養殖、和當地合作社合作等方式不斷擴大養殖規模，產品遠銷歐美國家。今年前三季度，公司營業額達5億元，同比增長10%。

如果說羅非魚是從“陸地上”的養殖廠“游出”海南，“遊向”更廣闊的國內國際市場。那麼，今年以來，海南漁業養殖產業加快實現“陸海聯動”，則是不斷推動漁業轉型升級“往深海走”，養出更多“新成員”。

日前，作為海南首座深遠海智慧養殖旅遊平臺，樂東龍棲灣海洋牧場“普盛海洋牧場1號”起網收穫了第一批漁獲。

距離樂東黎族自治縣龍棲灣海岸7。9海里處，這座長86米、寬30米、高18米的“大傢伙”半潛在深海里。“這次收穫的主要是軍曹魚，魚肉鮮美，十分緊實！經過7個月的深海養殖，日前該平臺捕撈首批漁獲約75萬斤，基本實現預期產量。”海南普盛海洋科技發展有限公司相關負責人介紹。

今年3月，“普盛海洋牧場1號”平臺正式交付使用。4月，3。5萬尾魚苗投入平臺養殖。平臺搭載智慧漁業養殖系統，可實現自動投餌、魚群監控、水質監測等現代化漁業生產功能，為海洋牧場提供“智慧大腦”，年產魚類可達120萬斤。

勤富食品有限公司加工車間內，工人在進行羅非魚取肉工作。海南日報記者 傅人意 攝

“今年，樂東、東方、萬寧、陵水、三亞、臨高等市縣指導企業動工建設一批深水網箱，將有效帶動海南漁民‘往深海走’，並以此為依託帶動休閒漁業等產業發展，有利於海南漁業產業的轉型升級。”省農業農村廳水產養殖處相關負責人介紹。

目前，樂東龍棲灣海洋牧場+深海養殖專案2個大型桁架類深遠海養殖網箱已交付使用並投產試養。東方深海大型智慧漁場建設專案已完成建造進度45%，力爭年底交付使用並試養投產，萬寧、陵水大型智慧養殖平臺專案計劃在年底前開工建設。

“伴隨著一批深海養殖裝置‘新軍’陸續落地，海南漁業家族將不斷壯大。”該負責人表示，今年，省農業農村廳統籌中央漁業發展資金3432萬元，繼續支援深海遠海大型裝備養殖專案建設，同時，將引入龍頭企業，吸納更多退養戶就業，助力漁民增收致富。

從陸地養殖到深海7。9海里處，海南漁業養殖不僅“往深海走”，還大力依託科技創新發展水產種苗產業，讓漁業養殖家族添“新丁”——

今年，中正、晨海、海壹、寶路等4家企業被評定為國家水產種業陣型企業，湧現出了“南海白金鯧”、凡納濱對蝦“渤海1號”、羅非魚“倍速羅”、凡納濱對蝦“海景洲1號”、金鯧“藍糧1號”等一批新品種。

另據省農業農村廳提供的資料，2021年，我省漁業經濟總產值601。44億元，其中漁業產值466。49億元，佔農林牧漁總產值的23。2%。全省深海網箱養殖規模12465口，位居全國第二。今年截至9月底，全省水產品總產量107。1萬噸，其中養殖產量51。24萬噸，逆勢同比增長6。5%，有效保障水產品穩定供給，為衝刺完成全年社會經濟發展目標註入“藍色動力”。

（本報海口11月13日訊）