有關非洲的誤解,從坦尚尼亞開始!

文/Andrew Liu

坦尚尼亞，作為非洲較早和中國建交的國家，留給人們的印象更多是坦贊鐵路和貧窮落後。

沒去坦尚尼亞之前， 我也以為這裡什麼都沒有。

去過之後，才知道這裡的情況和電視裡的不太一樣。

01

氣候

坦尚尼亞位於赤道以南，坐落在東非高原的最東端，東臨印度洋，是一個熱帶國家。

說道熱帶國家，大家一定以為坦尚尼亞的氣候會炎熱乾旱。

這個觀點是錯誤的。

坦尚尼亞大部分領土都在東非高原上，只有狹長的沿海平原地區是炎熱的熱帶氣候。

其他地區一年四季都涼爽的，部分地區在7-9月份還需要穿棉襖。

以前有個新聞不是說非洲留學生嫌棄南京夏季太熱，要回坦桑尼避暑嘛。

這個真的不是誇張。

坦尚尼亞大部分地區的氣溫都在20-25攝氏度。

如果去坦尚尼亞旅行，注意全年高熱的城市只有桑給巴爾島以及周邊島嶼，達累斯薩拉姆周邊地區。

還有一點，坦尚尼亞並不乾旱。

坦尚尼亞一年分兩季，雨季和旱季。

預計一般是從三月份開始，一般會到6、7月份才會逐漸減少。

連著下一個月大雨的情況也是有的哦。

所以，千里無人煙的大沙漠景象在坦尚尼亞並不存在。

02

食物

坦尚尼亞好吃的東西很多。

守著赤道，東臨印度洋，西上高原，多樣的地形帶給坦尚尼亞豐富的食物種類。

熱帶的印度洋帶給坦桑人民豐富的海鮮種類。

對於海鮮愛好者來說，桑給巴爾島也是的海鮮燒烤是一定不能錯過的，常見的魷魚，對蝦，螃蟹，甚至龍蝦，以及各種叫得上名字以及叫不上名字海魚，你都能在這裡找到。

而當地人最喜歡的海鮮是鮁魚，其餘的海產品價格都比中國國內便宜很多。

2014年去的時候， 半斤大的龍蝦大概只有15元人民幣左右。

海蜇、海膽，當地人是不吃的，漁民捕撈上來也隨手扔掉，如果有機會碰巧趕上的話， 隨便給幾個硬幣都能拿走。

水果種類就更不用說了。

沿著印度洋沿線的平原， 你可以放開享受各類水果：芒果幾乎四季不斷，牛油果又大又新鮮，紅毛丹，榴蓮，椰子和香蕉幾乎從來沒有消失在市場上。

買香蕉的時候可能需要注意一下，坦尚尼亞的香蕉大概有幾十個品種，當水果吃的只是其中的一兩種，更多的品種是當主食或者蔬菜吃的。

尤其是街邊掛的綠色的那種香蕉，是不能當水果吃的，只能油炸或者燉煮。

在坦尚尼亞，你不用顧忌吃西瓜這個禁忌。

當地人並沒有對吃西瓜這個事情有什麼不好的印象，到處都有西瓜賣，想吃隨時都有。

坦尚尼亞穆斯林和基督教徒大概各佔一半的比例。

所以你在當地是能吃到豬肉的。但是當地的豬並沒有經過閹割，豬肉腥臊味道有一點重。

驢肉買不到，但你可以買驢自己屠宰，前提是諮詢好當地是否允許，有的地區是不允許屠宰驢作為食物的，尤其是農業省份。

當地人的主食一般是一種粘玉米麵做的麵糰，叫Ugali（音：午咖哩）。

吃的時候用手團成團，站著醬料，蔬菜汁或者就著烤肉一起吃。

這個我沒嘗試過。

我在路邊攤吃的最多的是油餅， 他們叫japati 和北方的那種蔥花餅很像，只是沒有蔥花。

另外一種就是用油和鹽調味的米飯，這個也很常見。

不建議去路邊攤吃，不是很衛生。

街邊的飯店倒是可以嘗試。

坦尚尼亞允許狩獵鱷魚、獅子、羚羊，也會在指定的地區銷售。

但是購買前記得請他們出示銷售許可，不然可能會違反當地法律。

另外，坦尚尼亞有中國農場，所有你在國內愛吃東西，在當地都找得到。

可以去中餐館或者中國城。

總之在坦尚尼亞，你不用擔心滿足不了你的中國胃。

03

居住

坦尚尼亞最大城市是達累斯薩拉姆， 簡稱達市。

是東非最大的城市，繁華程度和國內三四線城市有的一拼。

這裡也有快速公交，也有大堵車，也有高樓大廈，也有夜店酒吧，健身房，超市，電影院。。。

如果去旅遊，可以選擇住在五星級酒店，也可以選擇住在中國人開的賓館，甚至是民宿。條件和國內差不多，家用電器基本都是國產的，都是國內常見品牌。

長期駐外的會租住別墅，或者公寓樓。

我去過坦尚尼亞的每一個能稱得上是城市的地方， 每一個城市都有條件不錯的酒店， 儘量別住在當地的小旅館， 條件確實差很多。條件沒比你睡在車裡會更好。

04

娛樂

去坦尚尼亞旅遊， 自然風景多一些。

比如去火山口看動物，可以坐著越野車觀察動物自然形態。

當然有一定的風險，不能離動物太近了，發生過大象踩踏越野車的事故，車都踩扁了，人也沒救了。

而且，那個地方離醫院很遠很遠，受傷了是不可能會及時趕到醫院的。

看動物大遷移，塞倫蓋蒂草原是必經之地，也是最佳的觀測地點。

但不建議自己過去，最好找當地華人旅行社過去，一個是不會被騙，一個是食宿安排的能更適合中國人習慣。

喜歡浮潛的朋友，一定要去桑給巴爾島。

這裡的海水透明的，離岸邊幾公里遠的水域，都是一眼能看水底的。

租上一條小船， 可以自由自在的在海里漂半天（浮潛一天太累了）。

當地也有歷史人文景點。

你可以去達市博物館看露西的遺骨（至於誰是露西，請自行百度）。

Morogoro 的奴隸監獄、總督府，都是德佔時期建築。

主要是當年殖民者關押奴隸的地方，對這段歷史感興趣的朋友可以過去看看。

當地還有修築坦贊鐵路犧牲的烈士墓園，這個不是娛樂的。

但是如果有時間的話，建議大家過去憑弔。

達市其實還有一個娛樂，大多數常年在達市工作的人都會去。

賭場。

這是一個挺害人的地方，基本去坦桑工作創業沒掙到錢的人，把錢都扔在了這個地方。

達市有5個大賭場，去玩的基本都是中國人和印度人，能把自己玩破產的，我只聽說過中國人。

當地的華助中心不停地在提醒，不要沉迷賭博，但是效果不理想。

辛辛苦苦賺的錢，還是帶回家的香。

05

這些就是我自己在坦尚尼亞的部分經歷和感受。

下一期，我給大家講一講，當地的人文環境。

會有更不一樣的認識。