食用鹽的保質期一般為多長時間？放3年了還能吃嗎？

食用鹽是我們生活當中必備的調味品，少了鹽感覺吃什麼都會沒有味道，那麼鹽有沒有保質期呢？食用鹽的保質期一般為多長時間？放3年了還能吃嗎？

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鹽有沒有保質期？

鹽這種食材根據國家質檢總局的規定，是可以不用標註保質期，特別是那些含碘的食用鹽，只要儲存得當它就不會就質，根本不用擔心它的保質期是多久，據說食用鹽儲存幾十年上百年也不會變質。

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食用鹽的保質期一般為多長時間？

市面上食用鹽是沒有保質期的，但添加了了碘、鋅、硒、鈣、核黃素等微量元素的食用鹽的保質期為三年。就鹽本身來說是沒有保質期的，只要防潮、避光儲藏就行了。國家質量監督檢驗檢疫總局最新頒佈的《食品標誌管理規定》於2008年9月1日起正式施行，規定要求：食品標誌應當清晰地標註食品的生產日期和保質期。

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食用鹽放3年了還能吃嗎？

如果是未開封的食用鹽放了三年還是可以食用的，但是如果是開封了的食用鹽，放了三年的時長，最好是不要食用。畢竟食鹽價格也不是很貴，放了3年以上的食鹽最好還是不要食用的好，因為現在食鹽當中會新增一些其它微量元素，會影響鹽的保質期。

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食用鹽的儲存方法

鹽雖然沒有保質期，但是它儲存時間的長短，與它的儲存方法卻有很在的關係，如果儲存不當，讓鹽在陽光下或者潮溼的地方儲存，那麼鹽的保質期就會比較短，如果能把鹽密封儲存在乾燥和避光的環境中，那麼鹽的保質期就會特別長。

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