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三色蒸蛋 家裡有老人孩子的看過來!這道菜經常做給他們吃!
1、將雞蛋分黃、清分別打入碗中,在蛋黃中加少許鹽、雞精、料酒、水澱粉攪拌均勻2、將皮蛋、鹹蛋黃切成小丁3、將切好的皮蛋,鹹蛋丁放在深盤中(蒸蛋的器皿內壁可以塗一層油防止粘壁)4、再將打好的雞蛋清倒入5、待水開後入蒸鍋小火蒸10分鐘6、定型後
閱讀更多做鹹鴨蛋別隻會加鹽,多加“1味”,保證個個起沙流油
今天我們的主題是:做鹹鴨蛋別隻會加鹽,多加“1味”,保證個個起沙流油
閱讀更多做鴨蛋羹我有妙招,新增這一物,軟嫩鮮滑,老公喝了暖心暖胃
老公喝了暖心暖胃,快來試試吧~鹹鴨蛋豆腐蒸蛋羹配料:鹹鴨蛋1個、嫩豆腐1小塊、雞蛋5個、蔥2根、鹽適量、開水適量烹飪步驟:1
閱讀更多端午節五黃之一的鹹鴨蛋還能這樣吃,口感好味道香,操作簡單易學
看著家裡的鹹鴨蛋讓我想起一道傳統的特色名菜“賽螃蟹”,口感嫩滑,營養豐富,雖說是道名菜,其實做法很家常,是以雞蛋為主料,將蛋清和蛋黃分開,經過烹飪之後,雪白的蛋清像蟹肉,金黃的蛋黃如同蟹黃,因此而名
閱讀更多鹹蛋別隻會配米粥吃,學會這4種做法,吃出意想不到的美味!
美食四、“蟹黃”豆腐準備食材:鹹蛋、內脂豆腐、玉米粒、豌豆粒、香菜、生薑、澱粉製作方式:1、 鹹鴨蛋煮熟,將蛋白蛋黃分離,分別都切成細碎,越碎越好
閱讀更多大雪節氣,鹹蛋黃和豆腐是天生一對,驅寒解饞,很多人還不懂吃
藝術鹹蛋黃鮮香美味,豆腐嫩滑清香,堪稱是“低配版蟹黃豆腐”,做好之後點綴上枸杞和蔥花,黃白之間點點紅綠,看起來很誘人食慾,關鍵是味道真的很鮮,吃完一碗還想再來一碗,解饞又暖身,真是天生一對的食材,很適合大雪前後吃
閱讀更多鹹鴨蛋的製作方法,無需鹹水,無需包泥,30日即可醃製
第二個步驟,是清洗過的雞蛋,我想很多人都會用紙巾把它弄乾,然後再放進冰箱裡,這樣做是錯誤的
閱讀更多為啥大家都喜歡吃鹹鴨蛋,卻很少有人吃鹹雞蛋呢?今天才明白緣由
今天才明白緣由雞蛋是我們生活中最為普遍的一種食材,而且雞蛋的營養價值非常高,也非常豐富的蛋白質,早上的時候吃一個水煮雞蛋可以為我們身體提供充足的能量營養,讓我們一整天都非常有精神
閱讀更多真是無恥商家,坑害勞苦百姓:一加工場疑用工業鹽醃製鹹鴨蛋
後經過該局立即組織相關執法人員同楊舍鎮食安辦工作人員、綜合執法局工作人員進行現場的檢查工作確認:該廠子倉庫內,發現若干醃製鹹鴨蛋和皮蛋的塑膠罐,以及21袋“金淮日曬工業鹽(禁止使用)”
閱讀更多8種醃製鹹蛋的方法,保證個個蛋黃兒都流油,饞到你說不出話!
醃製時先將黃沙倒入盆中,加入精鹽、精油和水,攪拌成糊狀,再將洗淨晾乾的鮮鴨蛋逐個放入粘泥,待鴨蛋均勻粘上泥沙後取出,放入食品袋或其他容器內,3 周後即可取出洗去泥沙煮食
閱讀更多正宗廣西:“海鴨蛋”,口感媲美蟹黃,輕輕一咬滿嘴流油,忒過癮
以天然小魚小蝦為食,這是多好的待遇呀,並不是人工飼養,而且將一群鴨子放生到淺海邊,任由鴨子自己去覓食,然後產下一種“海鴨蛋”,吃的是天然食物,這些都是高蛋白食品,所以產下的海鴨蛋自然營養不會比雞蛋差,還有可能比牛奶營養價值更高,孩子老人經常
閱讀更多你沒試過這種豆腐吃法!可當主食也可下飯,每口都濃香滿溢太抓胃
首先,將蝦剝掉外殼,去掉蝦線處理乾淨之後放在容器中,加入少許的鹽進行醃製,將豆腐切成大小均勻的塊兒狀,不要太大哦
閱讀更多醃了這麼多年的雞蛋,居然不知道這樣醃最好吃,真是漲知識了
相信很多人都沒有吃過這樣的鹹雞蛋,看起來特別的好看,而且味道也是比起鹹鴨蛋來說更加的好吃了,所以以前喜歡吃鹹鴨蛋的朋友們不如嘗試著做一次鹹雞蛋來嘗一嘗肯定吃起來特別的美味
閱讀更多會“流油”的海鴨蛋?這裡面的油是怎麼來的?愛吃的人要了解一下
那麼我們現在在吃鹹鴨蛋的時候可能都會做一些選擇,而我們今天要來為大家介紹的就是其中一種海鴨蛋,對於這種海鴨蛋來說,很多人對它最大的印象就是它會流油,很多人在吃這種海鴨蛋的時候都會把海鴨蛋的一側敲碎,然後用筷子戳進去,你就會發現這種蛋黃真的是
閱讀更多一塊豆腐,兩個鹹鴨蛋,三步炒出好吃的東北菜,老一輩人都愛吃
用料:北豆腐1塊,鹹蛋黃2個,蔥花兒2勺,植物油1勺,雞粉少許,鹽少許,白胡椒粉少許,生抽幾滴
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3、醃製時間完畢,將所有鹹鴨蛋取出,洗淨,煮熟以後放入冰箱冷藏儲存,再洗淨新鮮鴨蛋,風乾水分以後,再加入50克食鹽與酒糟調勻後,加入風乾好的鴨蛋,繼續醃製20-25天,每次完成一批鹹鴨蛋都要加入第一次一半量的食鹽
閱讀更多它們都是蛋,為什麼只用鴨蛋,不用雞蛋?只因鴨蛋這4個優點
娛樂以前我也試著用雞蛋去製作鹹蛋,沒想到完全入不了味,和白水蛋沒什麼區別,換成鴨蛋後,一次就成功了,而且蛋黃鮮得流油,吃起來滿嘴留香
閱讀更多鹹鴨蛋不流油?別隻會放水,放點“它”鴨蛋軟而不膩,口感極好
一直以來大家也都是在灑水,今天就教大家一個方法,就是在容易的周圍撒上植物油,並且在鴨蛋放好之後在鴨蛋的上方撒入適量的植物油,這樣做出來的鹹鴨蛋不但味道會非常好,而且還會流油
閱讀更多隱藏在北海紅樹林裡的美味,你們吃過嗎
美食海鴨每天吃著海鮮,享受著珍惜紅樹林灘塗的饋贈,產下的海鴨蛋蛋黃晶紅,味美鮮香,營養也尤為豐富
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不要被這個名字嚇到了,糯米鹹鴨蛋真的是非常好吃哦,味道很讚的,如果想要吃別的口味可以自行搭配食材,就能做出屬於你自己的糯米鹹鴨蛋了,不過你要先學習一下這款糯米鹹鴨蛋的做法,看你還願意替換食材不
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