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飯店大廚教你秘製涼拌萬能汁,拌啥冷盤都美味,拌一盤吃光一盤!
前幾天請教了在飯店裡當大廚的朋友,他這才透露了涼拌菜好吃的秘密,朋友教給了我一道【涼拌萬能汁】的做法,不管是用來拌冷盤、拌涼麵、拌涼皮,都超級受歡迎,拌一盤吃光一盤,用來待客超有面子
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美食吃一口夾一粒,花生鹹香酥脆,它的獨特風味,讓大多數人都會喜歡上它,花生米這類堅果的味道中性,用它來下喝酒,不會影響酒的口味
閱讀更多風靡東北的地鍋烤肉,隔3天吃一頓,夏天這樣過才美好!
美食第一次吃地鍋烤肉還是09年夏天,去齊齊哈爾找朋友玩,那家烤肉並沒有店鋪,只是一個流動攤位,擺了60張小桌子,剛開始就坐了一大半的人,羊肉現切現拌,小胖也是第一次吃到比烤肉店實惠、好吃,又有情調的烤肉
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其實小編也曾經遭遇過這種事情,這種情況已經屬於欺騙消費者了,對於處理這種事情小編還是有一些經驗的,如果說下次網友們在吃飯的時候碰到這種商家,一定要義正言辭的跟他理論,畢竟我們花的是一整隻的錢,沒有理由只讓我們吃雞脖子
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當然,不能忘記滴上幾滴店家特調的醬料,這樣粿皮的清香,醬油、芝麻和蔥油調和而成的滷香,各式餡料的味香,清香潤口,三者味道融合得恰到好處,“美豔不可方物”,難怪登塘粿條卷能成為名揚四方的一道粿食了
閱讀更多炒豇豆角,多一步又嫩又綠,省時省油熟的快,做一盤光一盤
其實豇豆角無論是炒還是入餡都需要焯水的,最起碼寶媽是這樣做的
閱讀更多[生活] 這樣拌冷盤,吃著好吃,還能變成這樣! 99% 的人都不知道!
喜歡吃紅燒肉和燒茄子的人就知道,這些菜離開白糖根本不行,放一勺味道立馬就好了起來,在冷盤中也是一樣,當然了,量的把握好
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拔絲芋頭的做法是如此簡單,口感細膩,綿軟香糯,一盤不夠孩子吃
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放入素丸子燉3分鐘至湯汁快乾時加入味精即可出鍋
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對於一頓健康的美味午餐,一盤辛辣燜素丸子和一盤油膩的冷拌肉絲是不變的
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美食就是把買來的芹菜,用水焯一下,芹菜切段,把芹菜放鍋裡炒一下,然後加入泡發好的素肉一起翻炒,加入適量的調料使菜入味就可以了,做起來非常簡單,吃起來也很好吃
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