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春天的蠶豆綿綿軟軟,嫩到可以連殼一起吃,這時候不吃就太虧了!
蠶豆最好吃的做法就是直接清炒,春天的蠶豆綿綿軟軟,一點點鮮香,一點點回味,嫩到可以連殼一起吃
閱讀更多江西女子做4道菜,廣東小姑子吃不下,老公強勢回懟:不吃自己做
美食韭菜炒田螺作為江西人,小珍非常愛吃辣,老公在她的薰陶下,也越來越喜歡吃辣椒做的菜,因為考慮到小姑子不太能吃辣,這份韭菜炒螺肉其實沒有那麼辣,只是放了一點幹辣椒提香,去除田螺的異味,這樣獨留鮮美的口感吃起來有嚼勁,加上韭菜的香味,非常下飯,而
閱讀更多這些奇葩蔬菜,你吃過兩樣以上算我輸
黑美人土豆黑美人土豆比一般土豆偏糯偏甜,可蒸煮吃,也可以切絲切片炒,它含澱粉多,炒之前記得要浸泡一下哦~苤藍別說這個菜很多人沒見過了,也許連名字都不知道怎麼讀
閱讀更多清炒豌豆莢,還是要多吃些綠色食物哦!
(因為我們所做的豌豆莢是清炒的,所以用到的調料也不是很多,如果不放生抽以及基金這些調味品的話,可能會很淡,吃起來沒有味道,所以這個時候可以放一些生抽或者是少許的醬油來,讓豌豆莢的表面有了一些鹽味)這時候呈現在我們眼前的便是一道美味可口的清炒
閱讀更多西蘭花炒前加一步,菜品油亮,顏色鮮亮,清脆爽口,下酒佐餐均可
藝術翻炒均勻即可裝盤享用溫馨提示:1、 西蘭花用刀切下來,再切成小朵用清水浸泡2、 焯水時加入食鹽,植物油,焯水20秒即可控水撈出盆中過涼水3、 加入植物油下西蘭花翻炒均勻按照上述方法給西蘭花焯水,西蘭花顏色翠綠,看著都有食慾,喜歡吃西蘭花,又
閱讀更多想要青菜好吃,這兩樣料缺一不可,味道剛剛好,增香提味就靠它們
生活中,有很多蔬菜在炒的時候,都跟炒雞毛菜差不多,就這麼簡單清炒一下,不需要過多的調味料,食鹽就行,還有重要的兩樣蒜瓣和幹辣椒,有了它們味道剛剛好,香氣口感都非常好,香氣撲鼻,增香提味就靠它們,就這一盤菜足夠了,你喜歡吃嗎
閱讀更多怎樣做,讓你的減肥食譜變得更好吃?
比較有利於減肥的一些菜式,比如說清炒苦瓜牛肉,西紅柿炒雞胸肉,清炒蝦仁
閱讀更多嬰幼兒輔食之蘆筍:蔬菜之王做法多,適合六個月以上孩子吃
白蘆筍要從土堆裡一根根挖出來對嬰幼兒來說,蘆筍有多種做法,主要以蒸、煮為主,比如做蘆筍粥、蘆筍羹等等,也可以將煮熟的蘆筍打汁、切碎做成蘆筍泥,還可以清炒蘆筍片、白灼蘆筍絲等等,這個需要看寶寶的咀嚼能力和消化能力
閱讀更多重慶女子6點下班回家做飯,老公卻吃不下:這些菜飯早就吃膩了
美食清蒸鱸魚是小鄭的拿手菜,雖然調料不多,但味道還是可以,四季豆燜土豆才下飯,不過小鄭經常做這道菜,以至於張勇根本不想吃,如果是換成別人,不知道有多喜歡
閱讀更多亞坤夜讀丨蓮藕彎彎懂誰心(有聲)
夕陽斜照的日子,蜂窩煤火力足,一口鐵鍋乒乒乓乓,農家蓮藕用破瓷碗邊颳去皮,斜切成薄片,炒菜也極其講究:鍋用鋼絲球洗淨,菜籽油冒煙蓮藕下鍋,翻炒幾下會自然析出黏稠的汁液,這時要沿鍋邊倒水,反覆翻炒讓鍋與蓮藕親密接觸,這道菜的關鍵之處就在於,要
閱讀更多黃豆芽營養豐富可以多吃,不僅清心瀉火抗疲勞,還能增強記憶力
我這個豆芽有些是綠色的,是因為見了光的原因,不影響食用的乾紅椒一個切成段,蒜拍成蒜瓣碗中分別加入一茶匙生抽、半茶匙的醋、半勺鹽,調勻備用鍋熱後下一勺菜籽油,撒上少許的花椒,小火煎出香味後,用鍋鏟剷出鍋外放入乾紅椒和蒜瓣,炒出香味後倒入黃豆芽
閱讀更多比清炒毛豆米好吃一百倍的做法,簡單、營養又下飯,家人搶著吃!
但是我家還是喜歡紅燒著吃,這種做法比清炒毛豆米好吃很多,而且有味道還下飯,小朋友就著這個湯汁拌飯能吃下一大碗
閱讀更多原來炒生菜也有訣竅,老陳這樣做爽脆又入味,恰到好處的口感
美食愛吃炒生菜的就和我一起來做吧
閱讀更多熗炒茼蒿,牢記"3加1不加",還要注意2點,茼蒿脆嫩更好吃
美食熗炒茼蒿主料:茼蒿1斤配料:大蒜2-3瓣、乾紅辣椒5-8個、花椒3克調料:植物油40克、鹽2克、白糖2克、味精或雞粉2克(自選)製作過程1、一個熗炒茼蒿,差不多要用到1斤鮮茼蒿,把茼蒿清洗乾淨,甩幹水分,切成5釐米長的中段
閱讀更多嫩玉米別扔,做成菜餚營養比玉米還高,鮮甜脆嫩,是難得的健康菜
美食如今只要在秋冬季節回到農村,拿起菜籃子就往玉米地找食,還記得那年第一次摘了不少還沒有長玉米的筍子,回家挨長輩揍了一頓,說我毀了她的莊稼,後來耐心得跟老人科普玉米筍的食用價值,又給她炒了一碟美味的時蔬炒玉米筍,味道清甜可口,這才露出了笑臉
閱讀更多海南這20種野菜你認識幾種?吃過幾種呢?
農業⑮鹿舌菜又名馬蘭菜,是海南省中部五指山區常年生長的野菜,海南五指山腹地降霧時間長、水質好,自然生長的鹿舌菜屬天然無公害、無汙染的食品,是當地民眾非常喜歡天然菜餚,它以其清香嫩滑的口感博得人們的喜愛
閱讀更多清炒紅菜薹時,別直接就下鍋,用上1招技巧,菜薹吃著香還不發苦
美食小編總結:炒紅菜薹其實與炒小青菜的方法無太大的區別,但關鍵的是原材料要選好了,好的紅菜薹才會更鮮,口感脆甜,紅菜薹中的維C含量特別豐富,比一把的莖葉蔬菜都要高,深受大眾的喜歡,且紅菜薹的烹飪方法也簡單,簡單的搭配便能做出一道美味鮮香的菜餚,
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藝術2:雞胸肉,是減肥人士都吃得起的肉,相對來說這個肉的價格是比較低的,並且蛋白質豐富,飽腹感好,熱量低,可以煎著吃,也可以清炒,或者水煮,撕成雞絲涼拌吃
閱讀更多買蓮藕時,"面藕"和"脆藕"怎麼分?菜農:學會這3點買不錯
美食二、看光滑度經常買藕的朋友應該有留意過,有些藕的表面比較粗糙,而有些則很光滑,而粗糙的藕大多都是面藕,適合熬湯,光滑的通常為脆藕,更適合清炒或者涼拌等
閱讀更多炒花菜時,到底要不要焯水以前沒注意,難怪花菜不脆不入味
美食水裡加入一勺鹽,一是增加底味,二是起到殺菌的作用,然後倒入花菜焯水1分鐘,不要太長,時間長營養會流失,而且口感會不好,焯水的目的有二,一是花菜和西蘭花這一類蔬菜不易清洗,而且會有蟲卵,焯水的目的就是去掉灰塵和蟲卵,這樣吃著更放心
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