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買花菜,是選散花還是緊花?老農:90%的人買錯了,不好吃還很貴
緊花花菜而散花就是完全自然成熟的菜花,它的莖比較長,花苞都是均勻散開的,不要緊花那樣緊緊地貼在一起,這散花,口感清脆,清甜,菜香味更濃,不像緊花那樣,口感發柴發硬,沒有什麼菜香味,所以喜歡吃花菜的人請注意了,趕快告訴身邊人,炳哥我也是剛剛才
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美食但是一般在烹飪時,水煮荷包蛋也有技巧可言,如果掌握不好,很容易就變成散稱一鍋蛋花湯的“災難現場”,而且雞蛋千萬不能沸水下鍋,因為水開了就不斷地會冒氣泡,翻滾的氣泡容易將雞蛋衝散,這樣想要做一個凝固成型又完整的水煮荷包蛋就不太可能了
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農業如果遇到二者價格相差不大的情況下,建議大家買鬆散的散花菜,因為這一類的花菜吃起來更好一些
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