您現在的位置是:首頁 > 標簽 > 雪裡紅
幾種冬季乾菜的做法,既好吃又能超長儲存
梅乾菜選鮮嫩的雪裡紅,用清水沖洗乾淨,瀝乾水分,然後掛晾起來(一般一天就可以,表面縮水即可)把晾曬好的雪裡紅切斷,放入盆中加入適量食用鹽(根據自己的鹹淡口味),然後用手揉搓,直至雪裡紅顏色變深、表面變軟,這時鹽分就基本已經全部進入到菜葉內部
閱讀更多毛豆炒雪裡紅:開胃健脾的最佳食物,美味下飯改善視力!
那麼今天小編要為大家推薦的是毛豆炒雪裡紅,這道菜餚營養豐富,清新爽口,吃起來十分健康
閱讀更多陝西禮泉鄉土作家邢憲鵬散文《熗菜》
藝術蔓菁葉子製作熗菜,其歷史也相當久遠了吧
閱讀更多冬天,武漢人喜歡拿它做醃菜,新鮮爆炒香軟又下飯,更好吃
農業【雪裡紅炒肉末】食材:雪裡紅1把、豬肉200克、大蒜1瓣、生薑1片、幹辣椒2個、生抽2勺、蠔油1勺、玉米澱粉2勺、油適量、鹽少許、白糖少許做法:1、新鮮的雪裡紅洗乾淨,瀝乾水分,老硬的葉子揪掉,嫩葉子拿來炒菜脆嫩的很,菜場上一塊錢一斤,喜歡
閱讀更多蘿蔔渾身都是寶,80歲的外婆教我醃蘿蔔纓子,不用一滴水,太香
美食看不懂得朋友可以翻看我去年醃製雪裡紅的影片1,首先將拔回來或者買回來的蘿蔔纓子放在陽臺上晾一個晚上,第二天將它們清洗乾淨2,再將它們一把一把捆起來3,放在繩子或者欄杆上晾乾水分,我是從下午晾到第二天上午,差不多就吹乾了4,像這樣水分完全晾乾
閱讀更多這菜在北方秋冬天會變色,在南方不會變色,常用作醃菜食用!
雪裡紅,在北方到了秋冬天之後,就會開始變色,它的葉子會從綠色變成紫紅色
閱讀更多農村常見蔬菜,種子能製作芥末,卻不知它還有很多其他作用
人文芥菜種子除了可以磨成粉還可以用來榨油,食用芥子油可以促進腸道蠕動從而改善便秘,它裡面還有氨基酸可以幫助改善貧血
閱讀更多雪裡紅生長需要很大的肥力,種植時要施足化肥,這樣才能長得好
土壤的土質一定要很細,這樣它們才能更好的生長,要不然它的根部無法吸收到足夠的養分,很容易就會出現營養不良的現象,種植的種子不要太深,深了它們就不會很好的發芽
閱讀更多每天瞭解一種食材——雪裡紅
美食【功效】寬腸開胃、開竅明目、解毒消腫【營養保健】1、促進消化雪裡紅醃漬後有一種特殊鮮味和香味,能促進胃、腸、消化功能,增進食慾,可用來開胃、幫助消化
閱讀更多好吃的下飯菜,爆醃油菜炒毛豆,製作簡單一學就會
農業4、鍋中放入食用油,用大火將油燒至5-6分熱,將小米辣椒斜切成辣椒圈,放入鍋中熗炒出香味,接著倒入毛豆粒煸炒2-3分鐘,再倒入油菜粒進行翻炒,將水分炒到基本揮發,放入少許白糖提一鮮味,爆醃油菜炒毛豆這道菜就出鍋了,紅綠相間顏色好,清淡好吃口
閱讀更多雪裡蕻原來這樣醃,奶奶用了50年的傳統醃法,一學就會,快試試
天氣越來越冷,已經漸漸進入冬季了,從小家裡冬天都總是會醃一些酸菜和雪裡蕻用來過冬,雪裡蕻這個名字可能有些人聽起來會有些陌生,雪裡蕻又名雪裡紅、雪菜、春不老、霜不老、飄兒菜、塌棵菜、雪裡翁,是芥菜的一種,通常醃著吃味道鮮美極了,成家以後總是想
閱讀更多