買柿餅有竅門，記住這三點，柿餅軟糯香甜，學學

柿餅營養豐富，很多人都喜歡吃，但是很多人卻不會挑選柿餅，今天就跟著影片一起來看看吧

1、看柿餅上霜

柿餅上的一層霜是在曬制的過程中，自然形成的，所以在購買的時候柿餅上面有柿霜的話，不要覺得是假的，但是有些商家會故意用白麵粉來當柿霜，所以在購買的時候，一定要用手指頭搓一下，如果是細化的，說明是好的，如果發澀，則是麵粉，就不要購買了

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2、看顏色

真正好的柿餅的顏色是棕紅色的，而且均勻有光澤，我們可以拿起一個柿餅，向著太陽的方向，表面有光澤度的話，說明是好的柿餅，如果看起來有暗黑斑，或者是顏色不均勻的，而且捏起來發軟的，是不好的，不建議購買

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3、捏一捏

是其次在選擇柿餅的時候，還要捏一下它的軟硬程度，如果柿餅捏起來很堅硬的，就不要購買了，這是因為柿餅防止時間過長或者是未成熟的柿子做成的柿餅，而太軟的柿餅，是冷凍過後又解凍的柿餅，也不建議購買

4、嘗一下

最後我們還可以嘗一下柿餅的味道，吃起來細軟香甜，沒有澀味的，是好的柿餅，如果吃起來有咬不動，或者是甜味不足的，這種的就不要購買了

好了，今天分享的小妙招你知道了嗎？想要了解更多實用有趣的生活小妙招，記得點選下方關注訂閱，我們下期再見，拜拜