補腦別總吃魚啦！謹記這八樣，孩子明目又補腦，多吃還能變強壯！

導語：孩子正是處於成長的階段，如果給孩子吃的食物是很單一的話，對孩子是不利的。所以父母要給孩子準備豐富多樣的食物，讓孩子吸收充足的營養，才能

健康長大

。

養育一個孩子不容易，做一個母親也不容易，因為在孩子成長的階段，需要媽媽變身為廚師和營養師，要知道什麼食物對孩子的成長有利，會做各種各樣的美食，讓孩子

不會挑食

，吃進各種各樣的美食，孩子就不會存在營養不良的情況了。

父母都是很關心孩子的智力發育的，經常會給孩子吃有利於孩子智力發育的食物，比如魚肉。小時候媽媽經常夾魚頭給我吃，說是以形補形，其實不然，它確實是補腦沒有錯，但是是不是因為

以形補形

的關係。

而是魚肉裡面含有一種有利於智力發育的營養物質。但是需要攝取這種物質的話是需要吃很多的魚肉，這樣才能滿足

大腦發育

，但是總不能頓頓都吃魚肉吧，而且一頓還需要吃夠量，這樣孩子也會吃膩。

因此需要教會孩子不要挑食，多吃豐富的食物，在其他食物中也是有利於大腦發育的營養物質。

給孩子

補腦

，食物單一是不行的，這八種食物對於孩子補腦很有好處

一、豆類

吃豆類是對身體很有幫助的，它含有豐富的蛋白質，為孩子長高和長肌肉提供了物質基礎，還能刺激雌性激素的產生，對女性更有利，可以防止女性宮頸癌和乳腺癌的發生。

平時可以去早餐店買豆漿喝，也可以買綠豆和紅豆煲成糖水喝，甜品更適合孩子的胃口，孩子反而更愛吃。也可以買四季豆角炒豬肉吃，香噴噴的讓孩

子更愛吃

。

二、核桃

多吃核桃，可以讓大腦發育得到充足的營養，這樣孩子就能變得聰明，有利於

學習

。其中，

核桃

就是一個補腦的食物，它含有促進智力發展的物質。

三、蛋類

多吃雞蛋和鴨蛋，有利於孩子身體的生長和大腦的發育。不僅如此，它還含有鈣，為孩子長高提供了

營養

，還能讓孩子不會煩躁不安。

四、奶類

奶類也是早餐的必備品之一，因為它也是營養品之一，含有豐富的蛋白質和鈣，促進孩子身體發育和長高。像牛奶和羊奶都是能達到一樣的

效果

，吃鮮奶是最佳的，其次是瓶裝的純牛奶和奶粉。

五、青菜

人可以

不吃肉

，但是不能不吃青菜。青菜中有維生素c和維生素a，缺乏維生素c的話會讓，如果缺乏維生素a的話會讓孩子患上夜盲症。所以要讓孩子多吃青菜。

六、內臟

在動物內臟裡面可以攝取到維生素a和鐵物質，對眼睛視力是有幫助的，還能

補血，

很適合貧血患者。像動物的肝和心這些都是合適的營養食物。

七、穀物類粗糧和豆類粗糧

如今粗糧已經被列為健康食物行列裡面了，很多人都開始吃粗糧進行養生，以為粗糧含有很多豐富的碳水化合物以及維生素等等。

平時家長可以給孩子準備一碗

粗糧飯

當作主食替代白米飯，也可以買燕麥當早餐給孩子吃，這也是一個不錯的選擇，既方便又省時省力。

八、水產動物

如果孩子吃膩了魚肉，可以給孩子買蝦肉，蝦也是一樣含有促進智力發育的營養物質，孩子多吃無害。還含有豐富的蛋白質，特別適合體育生，每天需要

消耗大量的蛋白質。

怎麼煮菜才能不會讓營養流失？

很多有營養的菜經過不合適的烹飪方式會讓其中富有的營養流失掉，這樣會讓孩子

吸收不到其中的營養

，也是浪費食物的一種表現。因此懂一些烹飪方式是有好處的。

一、煮好的菜及時吃掉

以免過夜了會讓食物中的營養物質流失以及變質，對孩子的健康是不利的。還有就是把菜放在溫度很高的容器也是不利於營養的儲存。

二、選清淡的煮法

健康飲食的原則之一就是清淡飲食，少鹽少糖少油等，尤其是給孩子吃的食物更應該清淡，不能追求

“重口味”。

三、不建議用炒的方式來煮菜

還是蒸和煮的方式更適合保持食物的原味，讓營養物質保留在食物中。

總結：

養育孩子本就不是一件容易的事情，是需要父母多花心思上去的，為了孩子的成長，可以多看一些食譜，給孩子做豐富的美食，讓孩子每天攝取足夠

的營養

。