銀鱈魚土豆餅

在盒馬買了盒馬原標銀鱈魚扒，今天就做個軟糯鮮美的鱈魚土豆餅吧！對了，這個食譜也適合輔食期的寶寶哦，營養滿分。溫馨提示大家一定要挑選優質大牌子的銀鱈魚，所以我認準包裝上有MSC小藍魚標識的銀鱈魚產品，這是一款可持續的海產品，讓我們保護海洋資源的同時也一直有鮮美的海產品可以吃。

By 深圳扁扁

【豆果美食官方認證達人】

用料

銀鱈魚扒一塊 200克

土豆 150克

胡蘿蔔 一節

西蘭花 50克

澱粉 15克

鹽 少許

胡椒粉 少許

油 少許

做法步驟

1、準備好食材。

2、土豆切片放入蒸烤箱蒸熟。

3、西蘭花切小朵，胡蘿蔔削皮切小塊焯水撈起。

4、銀鱈魚解凍後用廚房紙吸乾水分。

5、銀鱈魚去皮去魚刺放入絞肉機。

6、放入焯水的西蘭花和胡蘿蔔，還有蒸熟的土豆片。

7、加入少許鹽和胡椒粉。

8、再倒入兩勺澱粉大概15克左右。

9、將材料攪拌成有粘性的銀鱈魚土豆泥。

10、鍋中倒入少許油燒熱，取適量銀鱈魚土豆泥輕輕按扁，小火煎至兩面金黃即可。

11、軟軟糯糯的非常好吃。

12、做法簡單，大人小孩都能吃，喜歡的記得試試哦。

13、盒馬線上線下超市都可以選購帶有MSC小藍魚標識的水產，讓我們為健康生活，健康海洋出一份力吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！