DG廣告借筷子辱華？他們不懂筷子，古人說筷：貪如豺狼，贓不入己

義大利奢侈品Dolce &Gabbana給自己惹了大麻煩。作為一個奢侈品品牌，它大可以繼續走自己精心打造的高階洋氣路線，可這個義大利品牌頭很鐵，非要撞南牆，出了一部名為“起筷吃飯”的短片，片中一箇中國女性拿著筷子茫然無措，不知道如何夾起一個義大利食品，主角似乎根本不懂筷子的用法，笨手笨腳，模樣令人反感。

整個廣告片瀰漫著一種傲慢地氣息，看完後導致觀眾十分不悅。這個品牌自以為很聰明，想用廣告暗示中國文化不如它們的文化，可這次它們惹錯人了。不要說中國文化，僅僅中國的筷子，就不是DG能夠想象出的博大文化符號。

中國人使用筷子的歷史很長，可以追溯到四千年以前的新石器——青銅時代，不過筷子是誰發明的，至今都沒有統一說法。由考古學提供的證據而言，筷子的出現應該晚於勺子，因為具有勺子不具備的夾取功能，逐漸成為餐具主流，古代流行的烹飪方法分為兩類，肉類多用炙烤，蔬菜一般煮食，筷子從煮沸的湯羹中撈菜食用，特別好用。所以《禮記·曲禮》有“飯黍母以箸”和“羹之有菜者用”的記載。

另外，由於筷子是一種方便夾取燙熱熟食的工具，它的流行也跟陶器的發展有直接聯絡，通俗點說，因為普通人吃飯開始用陶碗，要扒拉碗裡的食物，所以需要筷子。

在《韓非子·喻志》中，韓非子將筷子稱“櫡”，同“箸”，這個字從木、從竹，以文字偏旁來看，最早的筷子多為木質和竹製，但貴族也用象牙材料的，如《韓非子·喻老》記載：“昔者紂為象箸，而箕子怖。”商紂王用象牙筷子，可說明商朝末期不僅就有了筷子，而且筷子的材質也豐富起來。

筷子的名稱一直在變，這種具有民族特色的進食工具最終定名筷子，大概已經到明朝了。先秦時，筷子也稱“挾”，或“莢”。漢司馬遷寫《史記》時，將筷子改回“箸”。這個叫法沿用到了到了隋唐，比如李白《行路難》詩曰：“停杯投箸不能食”。當時一般用筷子夾菜，用勺子盛飯，民間普遍使用銀製筷子，宮廷多用金制的。由於唐人的影響，筷子很快流傳到了附近國家，時至今日已成為東亞和東南亞多個國家常用的飲食工具。

到了明朝，筷子從“箸”改名為筷子。據明朝陸容的《菽園雜記》記載，當時在吳中一帶，船是人們生產和交通的主要工具，船伕和漁民特別忌諱“箸”字，因為“箸”音同“住”，一旦船停住了，航運船家就沒了生意，漁夫就沒了魚獲。此外，他們更怕船“蛀”，木船被“蛀”就代表破財，壞運氣，所以當地人慢慢將“箸”改稱“快子”，以求好彩頭。

明朝李豫亨在《推蓬寤語》中解釋過這種現象，他說民間都厭惡不好的字，紛紛將惡字改為美字，比如“箸”，音同“住”，意同“滯”，於是改稱其為快子。因為流傳太廣，連士大夫都開始稱“箸”為快子，忘了“箸”本來的意義。

到了清朝，官方書面語還是將筷子稱為“箸”，比如《康熙字典》中只收錄了“箸”，而不承認“筷”字。不過民間早已經接受了筷子的叫法，在《紅樓夢》四十回賈母宴請劉姥姥一段中，曹雪芹有三處用了“箸”，而四次寫明“筷子”。

百姓每天都要吃飯，吃飯就要用到筷子，所以根筷子建立了緊密的關係，在二十四史的《魏書》中，就有一則關於筷子的謎語：眠則俱眠，起則俱起。貪如豺狼，贓不入己。前兩句說筷子總是成雙成對，後兩句是揶揄筷子的功能，筷子就像豺狼一樣大快朵頤，什麼都要夾，但沒有東西都夠進到它自己的肚子裡，這裡的“髒”同“藏”。

當然，筷子現在除了作為飲食工具之外，還多了很多其他含義，作為禮物的筷子大概還有這幾個寓意：贈送筷子給新婚夫妻，諧音“快子”，祝早生貴子；贈送筷子給朋友、情侶、夫妻，因筷子成雙成對，寓意朋友友誼長存、相伴不離；在韓國，筷子常刻有“福”、“壽”等字，由晚輩贈送給長輩，表示祝福之意。

筷子陪伴了中國飲食數千年，早已經成為了中國文化的一部分，關於它的典故、內涵和寓言數不勝數，Dolce &Gabbana想鄙視中國文化，卻錯誤地選擇了筷子作為攻擊物件，只能說他們有眼不識泰山了。

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