鱈魚與它搭檔，營養翻倍，大小寶寶都愛吃

之前也跟大家探討過寶寶吃魚的學問，也推薦過多款魚食譜。最近後臺又有媽媽問我“鱈魚該怎麼做？”藉此機會，今天再給大家推薦一款鱈魚食譜——蔬菜紅薯鱈魚餅。

鱈魚搭檔紅薯，好吃又營養！適合10個月以上寶寶食用（對文中所提及的食材不過敏，1歲以下寶寶忽略放調料的步驟），大寶寶們可以和媽媽一起來製作哦，快快學起來吧！

分享人 | 梨子和覓覓

營養師點評：

魚肉（尤其是深海魚）中富含DHA，對寶寶大腦和視網膜發育有益，寶寶在新增輔食後，就可以逐漸開始新增魚肉了。

日常生活中，儘量選擇不同品種的魚，不要集中吃一種，食物多樣化可以有效規避食品安全所帶來的風險。

鱈魚是不是真的像網上所說，很有營養？

所謂的有營養只是比較級，鱈魚相對DHA含量高一些，但要是真鱈魚（品種包括大西洋鱈魚、格陵蘭鱈魚、太平洋鱈魚、狹鱈魚），而不是油魚哦。另外還有一種價格昂貴的“銀鱈魚“，雖然不是真鱈魚家族，但人家DHA含量高，實力也很強哦！

為什麼超市裡的鱈魚有時候很便宜？而有時卻非常昂貴呢？

其實，那些價格便宜的“鱈魚塊”“銀鱈魚”並不是真正的鱈魚，而是一種被俗稱為“油魚”的魚。爸媽們買鱈魚時，一定要小心假貨哦。

溫馨提示

任何鱈魚都是頂級掠食類，考慮重金屬富集問題，每週食用量建議不超過兩次。

寶寶每天吃魚推薦攝入量為：

7~12月齡：25~75克，新增時按照由少到多的順序。

1-5歲：50~75克。

作者簡介：兒童營養師王斌，國家二級公共營養師、國家高階營養講師。擅於將醫學與現代營養知識相結合，專注於母嬰營養健康領域，手把手教你如何健康餵養孩子！