國外才有的7種螃蟹，吃貨心繫陽澄湖

每年的這個時候吃貨們最高興，這個季節溫度剛剛好可以穿花枝招展的連衣裙，這個季節還有大量的瓜果蔬菜，也是開海的季節，大量新鮮的海鮮出現在餐桌上，最令吃貨牽腸掛肚的就是大螃蟹了吧，螃蟹季，這7種稀奇的螃蟹你吃過幾種，吃貨：心繫陽澄湖

1、菲律賓加菲蟹

一提到加菲是不是想到加菲貓，肥嘟嘟的，這個菲律賓加菲蟹外形看起來很肥厚，在不同的國家有不同的叫法，比如日本就叫做貴妃蟹，加菲蟹肉質比較肥美，但是最佳食用季節是每年的2月份，這個蟹最好吃的做法是清蒸。

2、美國藍蟹

美國藍蟹通體藍色，蟹夾是藍色的，看起來更像是觀賞形的海鮮，藍蟹鮮味十足，蒸著吃是最傳統的吃法，這樣的吃法不僅鮮味十足，細細品嚐還有一股甘甜，鮮肉飽滿豐富，肉質細膩，營養也比一般的螃蟹更加豐富。

3、泰國老虎蟹

這個蟹叫做老虎蟹，長的奇奇怪怪的，看起來像跳蚤plus，有點像蝦又有點像蟹，泰國人最喜歡吃這種蟹，他們喜歡將蟹用來和咖哩一起烹調，吃起來有股濃郁的咖哩味，新鮮的老虎蟹清蒸最好吃。

4、印度椰子蟹

椰子蟹又叫八卦蟹，這種蟹分佈在太平洋和印度洋地區，椰子蟹還會爬上椰子樹曬太陽，最重的椰子蟹可達6公斤，一對鋒利的鉗子可以戳破椰子的外殼吃掉椰子果肉，智慧的像安裝了晶片，這種以椰子為食的蟹吃起來異常香甜，還有一股椰子的清香，用來煲湯，燉煮都鮮美可口。

5、澳洲皇帝蟹

皇帝蟹是海鮮中的上品，是蟹中之皇，一隻8斤左右的帝王蟹生長週期在10年左右，皇帝蟹體積巨大，蟹殼堅硬，皇帝蟹的多膏多肉，有別於其他蟹細膩，皇帝蟹肉質比較結實，蟹殼中的油脂儲量是蟹類中最豐富的，皇帝蟹是餐桌不可多得的珍貴的深海食材。

6、法國麵包蟹

法國麵包蟹個頭碩大，蟹黃豐富，最重可達到1公斤以上，最好吃的當屬母蟹，蟹黃豐厚的流油，營養價值非常豐富。

7、澳大利亞雪蟹

這個蟹看起來通體雪白，吃起來鮮甜可口，澳洲純淨的海洋環境造就了雪蟹肉質細膩，口感鮮甜的特點，這個蟹又被當地人叫做公主蟹，對生存環境極為挑剔，在深海中的雪蟹儀態優雅，因此又被稱作女王蟹。

看完這7種螃蟹，這個時候無論天南地北的吃貨都心繫陽澄湖，時刻關注著陽澄湖的蟹什麼時候能吃，螃蟹季，這7種稀奇的螃蟹你吃過幾種，吃貨：心繫陽澄湖！