鴿子蛋成分如此多，很多人還不知道，不愧是“高階”營養品！

鴿子蛋中多的營養成分是比較多的，是一種高蛋白高鈣質的食物型別，是鴿子下的蛋哦，它的口感好，而且營養物質也是比較高的呢，可以有促進食慾的作用，而且還可以有排毒的效果哦。鴿子蛋的好處有很多，可以補充豐富的營養成分，還可以有藥用的效果，來看看關於鴿子蛋的藥用吧。尤其是蛋白質的含量不僅多而且都是優質的，所以鴿子蛋算是一種比較高階的營養品。那麼鴿子蛋的營養價值及功效有哪些呢？下面來看看吧。

鴿子蛋的營養價值

鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，亦有改善面板細胞活性、面板中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液迴圈、增加血色素）等功能。鴿蛋豐富營養，常吃可預防兒童麻疹。

鴿子蛋的功效

1。美容養顏

鴿子蛋裡面包含大量的維生素，維生素是對人體的面板是很有用的成分，它可以讓身體的面板變得富有彈性，並且促進血液的迴圈也是效果很好，這樣就能夠使面板保持在年輕時候的狀態，從而實現美容養顏的效果。

2。預防貧血

鴿子蛋中含有豐富的鐵元素，多吃鴿子蛋，能幫助預防缺鐵性貧血，幫助面板恢復紅潤光澤的好食物。

3。預防骨質疏鬆

鴿子蛋中含有豐富的鈣，磷，鎂等礦物質，這些礦物質都是人體骨骼的重要組成元素，能幫助預防骨質疏鬆，同時鴿子蛋中含有的維生素D還有助於鈣的吸收，幫助人體補鈣。

4。健腦補腦

鴿子蛋的蛋白質、脂肪含量比雞蛋低很多，而所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3-4倍，這兩種物質是高階神經活動不可缺少的營養。

5。抵抗力

鴿子蛋素有“動物之人參”的美稱，這是因為在鴿子蛋當中含有多種人體所需要的營養物質，而在人體吸收之後可以很有效的幫助到人體增強自身的免疫力，從而讓人免受細菌、病菌的困擾，從而有效防止人體受到疾病的困擾。