金桔逸遊：CBD建築參考它，這個山水梯田共存的小城，每次看都有新發現！

張愛玲說：“出名要趁早”，這句話，用在桂林旅遊上，卻有那麼點高開低走的意味。

小學課本上那篇“桂林山水甲天下”的文章， 讓桂林早早地被國人所知，因為太熟悉，反而失去了探索的樂趣。

是時候，也讓大家更新一下對桂林的印象了，桂林之美，究竟美在哪裡？

01山 之 美

01山 之 美

一提起山峰，我們印象當中都是，磅礴大氣，氣勢恢宏，什麼“當凌絕頂，一覽眾山小”會之類的形容詞。

如果說別的山峰是爽朗大氣的硬漢，那麼桂林的山，就像是可愛的小學生。

沒有直指天際的鋒利，沒有令人震撼的氣勢，它就是一個個的小山包，沒有攻擊性，沒有侵略感，頂著圓圓腦袋，在那裡排排站。

如果遇上清晨的雲霧和日出，這些小山包，也綻放出盛大的光芒，沒有平直的天際線，每一座山，都自成一派。

/秀氣美/

我們對曲線，一向非常著迷。

古人讚美字寫得好，用的詞語是“行雲流水”；在描述女子體態的時候，用的是婀娜多姿；數學上最完美的線條，是最簡單也最複雜的曲線圓。

龍脊梯田，被稱為“地球上最美的曲線”，如果說要尋找造物主給我們留下曲線的秘密，那麼來龍脊梯田，或許能有所收穫。

著名的建築設計師扎哈。哈迪德，設計了北京的銀河SOHO，這座超級現代化的城市地標，其設計靈感，便是龍脊梯田。

古老、自然的龍脊梯田，為現代、文明的建築提供靈感，大自然，是我們最好的老師。

/曲線美/

春季春耕，漫山遍野的梯田灌滿了水，陽光投射在上面，明亮得像是上帝抖落下來的塊塊碎鏡，鑲嵌在磅礴如盤龍之脊的山上，將壯美又柔謐的光暈映照在六合四野。

梯田如鏈似帶，將一座座山峰環繞成一隻只巨大的螺螄，有的像巨扇一樣半摺半開，斜疊成一個個狹長的扇；有的則像天鏡被分割，然後有層次地鑲嵌成多種圖形的碎塊。

天氣晴朗的時候，水面平靜，倒影著陽光，水田是一片金黃，微風拂過，水波粼粼，光影交錯，如夢如幻。

和諧寧靜的梯田風光、與世不爭的人居生態環境，在這裡，可以遠離喧囂的都市，釋放壓力、親近自然，真正融入到“田園牧歌”般的生活當中 。

/光影美/

如果說小山包是桂林的特色，那麼灕江水，便是桂林的靈魂，來桂林不遊灕江，便等於白來。

山水畫卷，並非無故得名，只有親自走在這畫卷之中，才能感受到我們常常所說的“江山如畫”。

乘著遊船，進入20元人民幣的取景地，兩岸青山連綿起伏，翠竹環繞，連同這藍天白雲，倒影在清澈的灕江水中，虛虛實實，不知是山在水中，還是水在山中。

灕江上，還保留著傳統的鸕鷀捕魚，老漁翁，帶著兩隻鸕鷀，乘著小小的竹筏。

傍晚時刻，夕陽西下，映照在江面上，落霞漫天，漁翁悠然自得，宛如一幅原始的漁舟唱晚圖。

除了灕江之外，遇龍河漂流，也是充滿樂趣。

遇龍河被稱之為小灕江，常年水質清澈，水流緩緩，有28道堰壩，景點百餘處，整個遇龍河景區，沒有任何現代化建築，沒有任何人工雕琢痕跡，一切都是那麼原始、自然、古樸、純淨。

在遇龍河上，撐一支小小的竹筏，遊走於這片山水之間，盡情享受大自然賜予我們這清新的空氣，與美好的湖光山色。

偶遇一座百年的石板橋，在山水的風光中，更平添一絲古韻。

對桂林而言，山水是它的主旋律，可它卻遠遠不只有山水，在山水之外，更有讓人垂涎欲滴的美食。

一方水土養一方人，在桂林，要吃就吃當地特產的美食。

02水 之 美

02水 之 美

桂林米粉，很多人會把她和螺螄粉弄混，但其實，要論出名早，桂林米粉可是早就紅遍大江南北。

然而，外地的桂林米粉，走出去之後，總是少了那麼點味道，只有在當地嗦現煮現熬的米粉，才算正宗。

經典的桂林米粉，不是湯粉，而是靠滷水調味的幹拌粉，味道的好壞，取決於滷水的配製，而每一家店，對於滷水都有不一樣的秘方，這是桂林人心照不宣的小秘密，也是桂林米粉的精華所在。

03山 水 之 外

03山 水 之 外

啤酒灕江魚是來桂林必嘗的一道美食

選用陽朔灕江裡鮮活的大鯉魚，現點現殺。

先用桂北山區出產的生茶油烹炸，後放入桂林產的上等啤酒紅燜，啤酒去除了了魚的腥氣，又添加了獨特的啤酒香。

加入番茄、青椒等配料，紅綠相間，色澤誘人，味道酸中帶一點鹹鮮，讓人胃口大開，一下能吃三碗飯~

/ 桂林米粉 /

如果想要一次性吃到超多口味的美食，桂林18釀是一個非常不錯的選擇。

所謂釀菜，就是將各種調料加入到肉餡裡，填入不同蔬菜或殼類做成的“外衣”中，或蒸，或燜，熟而成“釀”。

具體而言，有這些樣式：

田螺釀、豆腐釀、柚皮釀、竹筍釀、香菌釀、蘑菇釀、南瓜花釀、蛋釀、苦瓜釀、茄子釀、辣椒釀、冬瓜釀、香芋釀、老蒜釀、蕃茄釀、豆芽釀、油豆腐釀、菜包釀。

一次嚐遍這麼多口味，可以說是懶人吃貨必備的美食啦~

喀斯特地貌的小山包，可可愛愛；龍脊的梯田，啟發了現代建築；灕江水充滿著詩情畫意；走街串巷的小吃，引得人直流口水。

桂林這座小城，三月溫暖宜人，正是最舒服的時候，早春時節，拿起揹包，走進這山水畫卷，沉浸在桂林的美好詩意中吧！

我是金桔逸遊桔子君，歡迎關注我，我用我真實走過的路，給您分享最原味的中國好去處！