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不走尋常路,合肥親親袋鼠重構人貨場,“瞄準”新生代
由 奶粉圈 發表于 運動2021-12-10
簡介在品牌化集中度不斷提高下,沈總認為,親親袋鼠的選品策略將集中在三點:一是大品牌,消費者品牌意識突出,大品牌既能聚焦消費者認知,還有門店產品的形象擔當的作用
袋鼠品牌有幾種
作為中國最權威的奶粉產業全媒體之一,《奶粉圈》一直致力於為品牌方、代理商及零售商提供一個互動交流的平臺。本期“渠道大咖”專訪是《讀懂安徽》的系列報道之一,旨在透過邀請渠道大咖分享連鎖經營幹貨,為母嬰渠道轉型升級提供經驗參考。
今天,讓我們走進安徽合肥,探尋當地優質連鎖“親親袋鼠”的發展秘訣。
親親袋鼠,母嬰渠道新零售佈局的探索者和踐行者。在市場多元變化之下,提高顧客進店率、增強顧客認同感是當下諸多渠道佈局的方向,
而親親袋鼠,透過抓住“Z世代”的網際網路屬性,以線上線下雙融合,驅動人、貨、場三架馬車,最佳化門店運營,強化門店活力。
強化人設值,築牢情感鏈
機遇從不光顧沒有準備的人,弱者坐待良機,強者製造時機。人貨場一直是母嬰店核心的三要素,人作為統籌者,其認知和戰略佈局都是牽動貨和場佈局、發展的關鍵所在。筆者在
親親袋鼠總經理沈娟
身上感受到的正是強者的認知力和執行力。例如
她在經營門店的過程中,對店員面對消費者、公司面對員工、品牌市場佈局都進行了人設定位。
親親袋鼠總經理沈娟
店員面對消費者
沈總為了減少門店與消費者之間的尷尬對話,增強對話機會,一直重視社群運營等線上佈局,透過提高社群活躍度來緊密門店與顧客的關係。而如何提高社群活躍度,放大線上流量效果,親親袋鼠核心佈局還是在於人。比如著手建設店員的個人魅力,從店員溢位的自信和氣質去感染消費者。從經營社群、朋友圈到經營自己,讓顧客看到親親袋鼠員工更積極、自信的形象。
公司面對員工
在調動員工工作積極性方面,親親袋鼠也做出了改變:透過推出合夥制激勵大家,轉變店長等打工人角色,提升主人翁意識。在後期佈局一些加盟店時,沈總表示也會透過利益捆綁的方式緊密合作關係。
品牌市場佈局
在奶粉圈與沈總交流過程中,沈總談到了2016年親親袋鼠正式與海普諾凱合作。時至今日,海普諾凱已成為親親袋鼠系統內的第一品牌,且常年銷量保持平穩增長。這得益於海普諾凱最開始的高階定位以及持續性品牌建設。
從親親袋鼠目前具體運營方式來看,其經營思維已經從經營貨轉變為經營人。而當下,大環境複雜多變,親親袋鼠能在安徽合肥脫穎而出,人可謂是非常關鍵的一環。
聚焦需求點,逆轉“常”思維
隨著消費者生活水平、資訊透明化程度不斷提高,門店品類佈局正不斷髮生轉變。在轉變過程中,有門店調整戰略佈局,聚焦高階品類;也有門店保持慣性經營,聚焦中低端群體。
就親親袋鼠而言,高階佈局是其發展主線。
比如海普諾凱1897荷致/萃護、佳貝艾特悅白/悠裝、飛鶴、君樂寶、a2至初、Arla寶貝與我等。優秀的產品結構,正源於親親袋鼠強大的供應鏈支援。
在品牌化集中度不斷提高下,沈總認為,親親袋鼠的選品策略將集中在三點:
一是大品牌,
消費者品牌意識突出,大品牌既能聚焦消費者認知,
還有門店產品的形象擔當的作用
;
二是利潤相對可觀,品牌實力還不錯
;
三是主動尋找其他品類供應商,拿到一些有足夠價格優勢的產品,
幫助門店最佳化毛利潤。
除了透過最佳化產品結構來聚焦消費者,做爆品也是親親袋鼠攻心市場的一大法寶。
但親親袋鼠爆品原則並不涉及門店常規經營的產品,而是立足消費者廣泛的市場需求,有助於擴大顧客群體的一些產品。
比如日本的久光貼、洗衣液、小黑褲等,其中小黑褲消費者美譽度很高,併產生了消費者裂變效應。
同時,
沈總分享,消費者購物需求已經形成了便利、實惠、品質、獨特、情感五大特點。
門店產品佈局更需要以消費者需求為出發點,不斷最佳化。從親親袋鼠目前佈局來看,網紅風、高品質、獨特性都已成為其個性標籤。
打破傳統風,“瞄準”新生代
傳統是一種延續,也是一種慣性思維。母嬰店作為一種傳統渠道,在時間和市場沉澱之下,門店基本運營似乎被“定格”。但在筆者走訪市場時,也發現不少優質母嬰渠道從產品陳列、空間設計、氛圍營造等多個角度,
打破渠道運營模式,親親袋鼠就是其中之一。
門店形象升級,是親親袋鼠總經理沈娟上任做的第一件事。
在她看來
:“目前9095後已成為主流消費群體,想要門店提高進店率,留得住客,就需要精準聚焦年輕人喜好。
網紅風正是與當下年輕人進行有效交流的一種意識流,
打造網紅風母嬰店還有利於打破傳統風,顛覆消費者對門店的認知,增強顧客體驗的新穎感。”
在奶粉圈參觀過程中,確實感受到親親袋鼠不一樣的發展路線。比如親親袋鼠一家商場店,除了門店看起來很是亮麗,店門口面積開闊大氣,並沿著門拱的弧度裝飾了淡黃色的氣球和銀色,黃色、銀色相互交錯,顯得非常和諧。
同時對於門店陳列櫃的外形設計,親親袋鼠也不走尋常路,利用直線和弧線的不規則設計,獨樹一幟。
而親親袋鼠門店整體色調,採用的是親親袋鼠logo的淡雅黃,品牌建設非常突出。
對此,沈總談到
:“門店形象精緻很重要。親親袋鼠的面積不需要很大,但一定要精緻化。一是顏值經濟盛行,消費者對美麗的東西抵抗力都不明顯。二是消費者進店後看到門店很漂亮,大部分都願意多逛逛。
所以我們比較注重門店形象,提高大家的體驗感。”
2020年是不平凡的一年,品牌、渠道發展都面臨著諸多難題。但正如沈總所言,物競天擇,適者生存。行業洗牌並不會停止,渠道生存和發展需要堅持,也需要主動。希望大家加油挺住,熬過就是春天!
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