一斤520萬，茶葉江湖中的身價頂流，還是製茶工藝的天花板？

有人的地方就有江湖，這句話放在茶行業之中也是適用的。

茶葉江湖中，六大茶類卻憑藉著各自的韻味獨領風騷，宛如江湖門派一般在自

己的領域佔有一席之地。

雖不見刀光劍影，且由於茶客的主觀口感因素無法分個高下好壞，但是卻還是有一個元素，可作為評比的條件之一，那就是身價。

大紅袍母樹

2005年在第7屆武夷山紅袍節上，20克武夷山母樹大紅袍拍賣出20。8萬元的天價，摺合一斤就要520萬人民幣，抵得上一套房的價格，可謂是茶葉身價的天花板了。

世上僅存的只有武夷山九龍窠的崖壁上有六株母樹。並且在06年的時候，為了保證和延續大紅袍母樹的壽命，已經對6株大紅袍母樹採取停採留養措施，所以現在即使你有錢，也不一定喝的上大紅袍母樹茶了。

據稱沖泡此茶時，杯中能過三香：“一為蓋杯香、二為水中香、三為掛杯香”。喝完之後，口中還會有三種變化：“齒頰留香、唇舌生津、潤澤回喉”。

箇中玄而又玄的口感引無數愛茶之人嚮往的同時，此生無法品嚐也讓其只能成為遺憾。

不過前面既然說到了茶葉江湖，雖然喝不到母樹大紅袍，那師出同門，與大紅袍屬同一門派的武夷巖茶就成為了不二之選。

與大紅袍同樣的生長環境，武夷山的碧水丹山，峭峰峽谷、高山幽泉、爛石礫壤、沛雨迷霧等許多因素形成了及其適合茶樹生長的世外茶園，孕育出獨屬巖茶的“巖骨花香”

同時巖茶也憑藉著最複雜的製茶工藝獨樹一幟，在06年就被被列為“非物質文化遺產”，成為其他茶類仰望的存在。

武夷巖茶一年只採一季，製作週期繁長，工藝上講究“一採二倒青，三搖四圍水，五炒六揉金，七烘八撿梗，九復十篩分”一般四月中旬到五月中旬採摘，到初秋才出成品。

由於工藝的細微差別，成就不同花香、果香、奶香等香型，又有甘鮮、純爽、濃強、明銳、醇厚等滋味變化，再加上各個山場的小氣候，伴隨著不同山場味與巖韻，可謂滋味豐富、層次分明、變化無窮。

這些不同的口感滋味變化，讓每個愛茶之人都能在其中找到最適合自己的“知音”，飲上一杯對自己來說最優質的地道武夷山好茶。