吃飯加餐什麼意思？領導親自把選單放到客人嘴裡，他看到了一個驚喜

吃飯加餐什麼意思

日前，辦公室主任出差，領導臨時抓到小楊接待廣東來的曾先生一行。請點菜。客人說：“客人聽主人的話。”小楊對領隊說：“我按選單點菜。”

端完菜，領導當眾批評小楊：“我一直是廣州人。這些菜為什麼辣？”服務員上菜時，曾總不動筷子。大家都看得出他很不高興。領導責罵小楊：“你點了七道菜嗎？快再去加一道菜，怎麼可以是單數呢！”

小楊不知道白領導要讓他“加餐”什麼，不知所措。領導接過選單，親自加了一道冷菜和一道“硬菜”。桌上擺滿了“四冷八熱”，曾總的臉也沒那麼難看。

飯後，領導對小楊不滿，私下埋怨小楊不聰明，絕不會帶小楊出去應酬。然後，在晚宴上，領導讓你“加餐”。不要愚蠢地說“好”，更不要說“我來安排”。你不能隨便點菜。裡面有太多的禮儀。

因此，職場上沒有小事，酒局也沒有。點菜時，領導說的是“隨便”，不是真的隨便，只是把燙手的山芋給了你，而且由下屬點菜，會顯得領導馭下有方。

如果你不懂這四種密碼，你會被扇耳光。領導叫你吃飯“加餐”是什麼意思？不要說“是的”。所有的主人都知道這四種禮儀。

一、點菜要成雙

小楊點了7道菜後，客人的臉色都變了。因為祭祀死者時，只放了七個盤子，對應著頭七的說法，這是很讓人忌諱的。小楊違反了酒桌的禁忌。於是，領導叫小楊“加菜”，意思是讓小楊“點雙”。無論是南方還是北方，你都應該成對訂購。

在普通的晚餐中，菜餚不能是單數的，這意味著對客人的不尊重，也不符合某些地區圖吉利的風俗。你應該根據客人的數量、性別比例和其他因素來決定菜餚的數量。10人以下，常規的數字是“四冷八熱”，10人以上通常是“四冷十熱”、“八涼十二熱”。

同時，也要注意：招待廣東人，“沒有雞就不設宴”；招待山東人，“沒有魚就不設宴”。