茨菰、荸薺、多頭菜新鮮上市！持續陰雨，價格是這樣

慈姑葉怎麼吃最好吃

最近的天氣

總是對大家“凍”手“凍”腳的

那你一定希望能吃到熱乎乎的飯菜

暖合一下自己的胃吧

之前

說到“二師兄”已經降價了

那蔬菜呢

是不是也會傳來好訊息呢

在體育路農貿市場發現，本地葉菜供應充足，外地蔬菜進貨渠道通暢，菜價平穩。

二樓的自產自銷攤位上

茨菰、荸薺被洗得乾乾淨淨，透著光亮

女攤主自稱是車坊人，茨菰、荸薺是最近剛上市的

每斤賣價為4。5元

為吸引人氣

攤主還給茨菰、荸薺削了皮

放在容器裡

顯得水靈靈的

茨菰、荸薺都是水八仙的“成員”，茨菰可以切片炒來吃，也可以與豬肉同煮，清炒、紅燒兩相宜；荸薺味甘清涼，可果可蔬，買回去生吃熟吃都很好。

本地葉菜大量上市已持續幾周了，本地大青菜吃口軟糯，2元至2。5元一斤；廟港香青菜價格在每斤4元至5元之間。雞毛菜每斤3元，本地大菠菜每斤6元。薺菜、青大蒜、芥藍價格都是每斤6元。

（芥藍長得有點像萵苣，它的處理方法也有點像萵苣，去葉去皮。）

本地菜中，多頭菜也是新鮮上市的品種，這種菜本地人又叫它娃娃菜、囡囡菜，因為有一個又一個的“菜頭”，所以叫多頭菜。切片後用醬爆炒，是一道時新菜。

天氣冷了

攤位上的冬筍又大又新鮮

這才是冬筍應該有的樣子

價格在16元至17元之間

是菜餚提鮮的好選擇

水產價格如何？

一位攤主說，大閘蟹價格略升一點，三兩五的統貨賣75元一斤，半斤以上的要價100元一斤，這些蟹都來自蘇北。

記者 | 章政英

編輯｜張慕娟

責編｜汪秋呈