日本伊勢神宮的水質到底有多好？這些咖啡茶屋巡禮你一定不能錯過

神聖氣息怎麼用

三重縣的伊勢神宮，對日本人來說是一生都該來參拜一次的地方。也許因為這裡是飄揚著神話氣息的應許之地，流經此地的河川水質清澈，就連前往神宮的表參道與商店，都沉靜而細緻，充滿質感。因此，對旅人們來說，除了抱持著虔誠的心裡入境隨俗一番，到伊勢神宮區域還有什麼可以體驗呢？參拜過後，就順道進行一場咖啡／茶屋巡禮吧！

▋伊勢去哪喝咖啡？推薦原因與建議順序

伊勢市的咖啡之所以有名，是因為伊勢市內的河川水質相當好，其中宮川水系支流的「五十鈴川」不僅流經厄除町與御蔭（託福）橫丁等伊勢神宮的表參道，甚至也作為內宮的御手洗場，讓這條河流不僅實質上清澈，也像是被「神力」所加持一樣，充滿著祝福的意涵。而最有名的種類就屬「冰滴咖啡」（水出しコーヒー，又稱ダッチコーヒー）了，這種咖啡沖泡法耗時相當久，緩慢地滴落，像是以一種優雅的姿態，從時光中醞釀出咖啡精華，相當符合伊勢神宮歷史悠久的氛圍，與典雅穩重的步調。

這次想建議旅人的巡禮路線，是從伊勢市車站開始。旅人們從伊勢市車站下車，前往外宮參拜時，會先在表參道的入口處，發現一家裝潢優雅的咖啡店「參道TERRACE」，可以作為旅人來到伊勢的第一杯咖啡，或者是離開前的最後一杯咖啡。參拜完外宮後，再搭車前往內宮，內宮表參道的厄除町與御蔭橫丁（有時又稱託福橫丁）中，也有許多美味又雅緻的店家等著旅人光臨。可先從輕啜煎茶、同時品嚐伊勢名物「赤福」開始，然後再到「五十鈴川カフェ」，一邊飲用咖啡一邊眺望五十鈴川河畔的美景，享受旅行間的沉靜時分，接著再到「はいからさん」，體驗御蔭橫丁中唯一一家洋食店的歐式色彩之餘，用熱騰騰的咖哩飯與冰涼涼的咖啡填飽肚子，使伊勢的旅程不僅是祈福之旅，飄揚著咖啡味與美食香。

推薦順序：

伊勢市─參道TERRACE─（參拜外宮，搭車前往內宮參拜）─赤福─五十鈴川カフェ─はいからさん─伊勢市

以下就來為旅人們一一介紹這些店家的魅力之處！

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旅程最初／最後一杯咖啡：參道TERRACE

2016年12月才全新開業的「參道TERRACE」，雖然在歷史悠久的伊勢市中，是個非常「新式」的存在，但卻無損它的質感與手藝。不僅冰滴咖啡有名，炭火烘培咖啡也有職人的技巧掛保證，若是有時間能夠在店裡坐坐的話，窯烤蜂蜜蛋糕也可以一同品嚐體驗。而店內也擺設了許多和伊勢神宮與伊勢地區有關的叢書，適合想要了解更多當地情報又步調悠哉的旅人前往。

參道TERRACE（參道テラス）

地址：三重縣伊勢市本町1-1 ホテル神泉

營業時間：星期一至五為10：00～18：00；星期六日與國定假日為9：00～19：00

接近和風與傳統：赤福

說起伊勢名物，最有名的就是「赤福」這家紅豆泥麻糬店了。和我們想象中的紅豆泥麻糬不太一樣，赤福是將紅豆泥包裹在麻糬的外面，口感不同卻一樣甜入心，紅豆泥的形狀像是波浪狀，其實是象徵了五十鈴川，而白色麻糬則像是河底的小石子，可說是產地或形狀都相當「在地化」的傳統甜食。赤福的分店遍佈伊勢市各地，若旅人想要在參拜內宮前先稍微墊墊肚子，坐下來休息一下的話，也許可以選擇設有休憩區的店鋪，如赤福本店、內宮前支店，都能在和式氛圍中的空間中，品嚐正統的日式點心，成就一場有趣的美味小體驗。

赤福（內宮前支店）

地址：三重縣伊勢市宇治今在家町7

營業時間：9：00～17：00

眺望美景喝咖啡：五十鈴川CAFE

光看店名就知道，「五十鈴川CAFE」就坐落於五十鈴川河畔，有著窗外美景加持，又保留了傳統民家的結構，五十鈴川CAFE的店內氣氛雅緻，店外環境寬闊，讓人就算只是靜靜坐著眺望窗外，都能感受到滿滿治癒力。店內的冰滴咖啡每天限量30杯，味道香醇值得一試！而推薦的喝法是：開始先品嚐咖啡原味，之後再加入店家嚴選的北海道十勝香草牛奶果醬與蜂蜜，便可享受咖啡的多層次風味。

五十鈴川CAFE（五十鈴川カフェ）

地址：三重県伊勢市宇治中之切町12

營業時間：9：00～17：30（最終點餐時間為17：00）

洋食店中的悠然午茶：はいからさんCAFE

漫步在御蔭橫丁中，一定會被一棟明亮白色的洋式建築「森翁館」所吸引。森翁館的二樓為一間名為「はいからさん」的餐廳，它也是御蔭橫丁中唯一一家洋食屋。不只外觀吸引人，室內裝潢亦充滿著明治時代的風味，無論是木質地板、水晶吊燈、紅色地毯、西式傢俱或是裝飾繁複的牆壁與階梯，都能讓人感受到「西洋館」的獨特韻味。不只冰滴咖啡有名，咖哩飯、西式燉牛肉燴飯與漢堡排等料理也都包含了主廚的手藝，在此遊覽的旅人，不只可以在此輕啜一杯咖啡，也能飽足地填飽肚子。

はいからさん

地址：三重縣伊勢市宇治中之切町52

營業時間：10：30～17：30（最終點餐時間為17：00）

旅行時，常會先以一個目的為出發點，比如伊勢神宮的話，通常就會是以「朝聖」為目標。而在達成「任務」後，若是再更緩下腳步，看看周遭的風景風情，再嘗試體驗之，比如沾染上咖啡的香氣、赤福的甜味、咖哩飯的飽足感，必然都會讓旅程更有「味道」呢。