在書香文儒，看三坊七巷，品經典閩菜，感受傳統文化的魅力

BY小企9999

三坊七巷，在所有我走過的歷史文化街區，修舊如舊方面做得相當出色，很好地儲存了這片歷史街區的風貌。當然，我指的不是中間那段滿是商鋪的繁華南后街，而是兩旁相對冷清的裡坊巷弄。

“一片三坊七巷，半部中國近代史。”鴉片戰爭的林則徐、洋務運動的沈葆楨、思想啟蒙的嚴復、變法維新的林旭、辛亥革命的林覺民……漫步其間，一張張鮮活的面容和激盪的歷史風雲交錯，百感交集。

巷子裡轉轉，不經意間就會看到“五子登科”，“六子科甲”彰顯門第的顯赫牌匾，有福之州的這片街區確實書香盈溢，難怪歷史名人分佈密度如此之高。

此次到福州，友人推薦我們住文儒坊裡的書香文儒酒店。“七巷三坊一脈明清韻，千秋萬代滿街將相風”，酒店大門上的這幅門聯簡直就是街區最好的寫照。

在迎賓大叔的提醒下跨過高高的門檻，大堂中間的天井魚池養著成群歡遊的錦鯉，太湖石和臥龍般的榕樹盆景矗立期間，佈局嚴謹，動靜有致。

左廂是茶敘區，住客可以在綠意蔥蘢、古韻悠悠的庭院中感受到喧囂塵世之外的舒緩寧靜。

大堂的書櫥上陳列著許多歷史文化類的書籍。藉助它們，您可以更深入的瞭解三坊七巷，瞭解福州，乃至瞭解福建先民遷居閩越並逐漸發展繁榮的漫漫歷實。書香文儒酒店，店如其名，果然飽含著與其他酒店不一樣的歷史文化情懷和引人入勝的傳統韻味。

登記入住後拿上房卡去房間的路上也是一步一驚喜，走道上的盆景，電梯裡的水墨寫意畫筆，房間門牌下的福州老照片燈影，每一處都讓我感嘆不已。

開門進房，雅緻整潔的房間再一次俘獲我心，房間裡的傢俱，畫飾，器具，供應品，樣樣彰顯極佳的協調感和超凡脫俗的氣質。

免費贈飲的依雲礦泉水，贈泡的高階福建茗茶，配套使用的鼓嶺礦泉水，實用的精美漆器，以及床頭櫃上擺放的文化書籍，還有茶香悠悠的特製加溼器，各方面細節好到無法不傾心！

推開木格窗戶，酒店對街老宅院的屋頂赫然眼簾、亭臺樓閣古色古香，黑瓦白牆，參差多少人家？

如此近距離地感受古建築的藝術美感。經常出差的我也只有當年麗江選住古城最高處的客棧才有過如此欣喜。

憑房卡可文儒9號閩菜研習所、嶺南灶、左公宴、龍過山茶餐廳這些餐飲名店享受8。8折優惠。這些分佈於三坊七巷內的著名餐館。在福州一直以環境特色，菜餚口味出眾，文化底蘊深厚著稱。

曾匯聚一十七位閩菜耆老操辦過中國烹飪協會頒發地域主題名宴千歲宴的文儒九號，常駐泰斗級全國烹飪大師就有三位！這裡出品的的閩菜如果自謙第二，恐怕也沒誰敢自認第一吧？

佛跳牆、海蠣滑鬥鯧、南煎肝、荔枝肉、白蜜黃螺，糟香風鰻、白切羊肉、河豚幹煮粉幹，幹煎斑節蝦幾道菜讓自信對閩菜已有一定閱歷的我又有了“天外有天”的新認識。

入夜的三坊七巷，到處掛著紅登陸，儼然一個巨大的紅燈區。可是就得是這樣的中國紅，這樣的老街區，最能體現中國傳統文化的悠遠魅力。

漫漫長夜，不想睡，和朋友在大堂的茶几上聊得很晚很晚……

用早餐的區域設在一樓古色古香的庭院邊。

廚師現場操作，除了蒸籠裡的包點，還可選點選單上經典的福州名小吃。一碗牛腩撈化，一碗魚丸，幾杯煮制的老白茶下肚，頓時又有了元氣滿滿的精氣神。

再看一眼窗外的天空，再翻幾頁書架上的書，再摸摸座椅邊的漆器，再和前臺小妹聊幾句吧……這麼出色的好酒店，讓就要歸廈的我們都有了戀戀不捨的踟躕。

TIPS：

1、福州三坊七巷：起於晉，成於唐五代，至明清鼎盛，古老的坊巷格局至今基本保留完整，是中國都市僅存的一塊“裡坊制度活化石”。坊巷內儲存有200餘座古建築，其中全國重點文物保護單位有15處，省、市級文保單位和歷史保護建築數量眾多，是一座不可多得的“明清建築博物館”。