再開800家店！麥當勞抱緊中國這根救命稻草

作者：Hernanderz 監製：羅超

11月初，麥當勞釋出2022財年三季度財報。除了營收、利潤等各項資料之外，最受關注的還有其擴張計劃。

根據官方計劃，麥當勞將在全球再開1300家新門店，其中800家位於中國地區。

截止今年三季度，麥當勞在全球共有39980家門店，在中國市場共有4905家門店。

這個數字比起老對手肯德基還是稍顯遜色。根據百勝中國的三季度財報，截至今年9月底，百勝中國在國內共有12409家門店，其中三季度淨增239家門店。不過新門店不全靠肯德基貢獻，百勝中國另一個主力品牌必勝客也在持續擴張中。

（圖片來自UNsplash）

為了追趕肯德基也為了儘快搶佔剩餘的市場份額，過去兩年麥當勞在中國開店速度不斷提升。資料顯示，2021年，麥當勞在中國新開門店數超過500家，平均17個小時開一家店。如果今年能達成800家門店的開店目標，速度將全面趕超去年。

從餐廳具體分佈來看，麥當勞和肯德基仍以一線、新一線城市為主陣地。如果要維持當前擴張勢頭，廣闊的下沉市場將成為主要爭奪物件。

媒體統計顯示，截止今年上半年，肯德基門店數量最多的六座城市分別為上海、北京、深圳、杭州、蘇州和廣州，門店數均突破了300家。麥當勞這邊，北京、廣州、上海和深圳四大一線城市門店數量排名前四，同樣遙遙領先。

（圖片來自UNsplash）

不過肯、麥要下沉，還要面對華萊士、塔斯汀等本土連鎖品牌的強力競爭。

最近兩年擴張迅猛的塔斯汀中國漢堡目前已經進駐全國211座城市，截止今年10月底門店數突破2890家，在同類連鎖餐飲品牌中排名第四。發展十餘年的華萊士更不必說，國內門店數量早已突破1。2萬家，遙遙領先各路競爭對手。

值得一提的是，為了爭搶使用者、突破增長瓶頸，除了加速開店外，麥當勞也在嘗試各種新業態，努力為消費者提供新鮮感。

今年9月，麥當勞在北京首鋼園開出全國首家零碳餐廳，主打綠色環保概念。建築使用全套環保建材、自然採光的吊頂設計和太陽能發電系統都十分符合當下綠色環保的新概念。除此之外，麥咖啡等副線品牌的發展也在提速，有望為麥當勞開啟第二增長線。

今年三季度，麥當勞淨利潤同比下滑8%，焦慮其實相當明顯。透過加速開店、發展子品牌等一系列措施，這家百年老店把希望都寄託在中國市場身上。但面對激烈的競爭，也沒人能判斷麥當勞的擴張大計能否成功，只有時間能告訴我們答案。