謝霆鋒吃牛排，點了“零分熟”的，滿臉的享受，網友：告辭

謝霆鋒吃牛排，點了“零分熟”的，滿臉的享受，網友：告辭

我們知道在我們國內呢，現在很多人都非常喜歡去西餐，那麼最喜歡的也就是牛排了，而且是非常受歡迎的，那麼大家都知道牛排從零分一直到7分熟，大家都吃的是7分熟的，但是也有很多人說0分熟最好吃的，比如謝霆鋒，他做了一個美食節目，並且也經常去其他地方品嚐各種各樣的美食，在一期節目裡他去義大利的一家餐廳點了一份0分熟的牛排，吃了很多，而且還誇讚非常的不錯，雖然他說這塊牛排只是放了鹽，連胡椒粉都沒有放，但是味道也是非常不錯的，很多人都好奇去餐廳吃零分熟的牛排，為什麼不直接去買一塊生牛肉吃啊？0分熟和生肉的話也是有什麼差別呢？

看到這裡的話，很多人也會驚訝，他們到底有什麼區別呢？為什麼還要去餐廳吃呢？關於0分熟的牛排，那麼幾乎都接近全生的牛排了，他們對牛肉要求也是很高的，那個烹飪的技術也是很高，所以很少看見。那麼謝霆鋒在他的節目中就吃過零分熟的牛排，僅僅只是加了點鹽，謝霆鋒吃的也是非常的高興讚不絕口。

那牛排不是拿生牛排來直接吃的，但是它也是需要加工和烹飪的，首先你要把上好的新鮮牛排急速冷凍大約一個星期，然後等它自動化開之後，流走大部分的雪水來進行排酸，也不能全部流盡需要保證牛肉的鮮嫩，然後再用鹽對牛肉進行醃製，然後把牛排你到烤架上稍微加熱有點溫度之後呢，再放在操作檯上煎正反面，只需間大約30秒就可以了，大廚需要保證全程烹飪的過程中，牛肉的溫度不會超過50度，表面只是稍微變點色，切開都是有汁水的原汁原味。

所以0分熟的牛排意思就是接近全生牛排，加熱裡面的溫度的話都是沒有超過50度的，牛排口感也是最嫩的，也沒有異味，味道也是非常好吃的，看到他吃的滿臉的享受，網友：告辭。每個人的口味是不一樣的。所以說喜歡吃生肉的都可以嘗試一下哦。那麼你們喜歡吃幾分熟的牛排呢？歡迎大家踴躍發表評論，歡迎吐槽。