去張家界旅遊吃什麼?不能錯過的必吃榜合集!

文章來源：兔管家旅行網（

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張家界的風景是大自然鬼斧神工的傑作，這裡的山巧奪天工、奇峰聳立，讓到過這裡的人都久久不能忘記，旅途中的美景很重要，但美食也不能忽視，我們追求的旅遊是美景美食共同享受，在遊覽美景的同時，也能品嚐到最為地道的美食，這才是旅行的意義。

就在一個月前我和小夥伴因為懶得做攻略在網上找到了湖南兔管家旅行社給我們張家界遊玩之旅做了規劃，在他們的規劃下我們不僅僅觀賞到了非常多的美景，也吃到了很多美味的張家界特色美食，我看著網上關於張家界的攻略都是遊玩，那我就寫一篇張家界美食攻略吧，希望大家和我一樣去張家界不僅能欣賞美景還能吃到美食，快點贊，收藏加關注不要錯過這篇美食攻略哦！

金鞭溪魚

金鞭溪小魚仔是張家界特色，微微辣超級好吃，特產店都有賣袋裝的，一次我可以吃大幾包，去張家界可以買來嚐嚐哦。

葛根粉/葛根酥

張家界三寶之一，是長在深山的野葛根製作而成，有清熱解毒，降血壓的功效，葛根粉沖泡後還可以當早餐，熱量不高的它還能減肥時候吃哦，葛根酥就是當零食吃了，比較方便，開袋即食買點回去送給親朋好友也非常棒，老人、小孩皆宜。

臘肉

兔管家導遊帶我們去當地土菜館吃飯時，其中一道菜就是爆炒臘肉，不得不說臘肉太香了，平時飯量不大的我都吃了

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碗飯，回家時就讓導遊帶著我去買了幾塊臘五花肉帶回家給爸媽嚐嚐，導遊告訴我臘肉有蒜苗炒臘肉、尖椒炒臘肉、幹筍炒臘肉、洋芋片炒老臘肉，還有蒸臘肉、臘肉火鍋等等好多種做法，我決定回去好好學習一下做法，給爸媽好好露一手。

三下鍋

張家界各種名字的三下鍋都好吃，三下鍋一般分乾鍋和湯鍋，乾鍋味重，湯鍋味清（豬肉、脆骨、豬肚

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西紅柿、黃瓜、土豆是經典搭配）這是我最推薦的一道張家界美食了，我個人認為不吃三下鍋，枉到張家界，大家一定要嚐嚐呀，強烈推薦！

庸城十八子

愛吃泡菜的人首選，強推幹魔芋絲和魚嘴巴、爽口蘿蔔、鳳爪必點，酸酸辣辣應有盡有，非常開胃，如果你是暈車吃點泡菜立馬好，我反正是這樣，哈哈。

合渣

這是一道必吃的土家菜，做法和原料都簡單，就是黃豆粉和青菜絲一起煮，但是就是這簡單的食材卻有不簡單的味道，在炎夏喝一碗合渣，既解渴又消署，在寒冬架在柴火中猛煮，邊煮邊吃，拌飯吃一絕，可以連吃三碗。

銀滿鬥火鍋店

我非常喜歡店裡面的酸菜牛肉和辣燒黃牛肉，雖然是一家小店但味道真的贊，價格也公道，美團上

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左右有五六個菜，分量超級足，三個人吃都吃不完。

蕨粑粑

蕨粑粑吃起來外焦裡綿，有一種極硬的膠質感，極富嚼勁，搭配上鹹香微辣的調味十分特別。

草帽面

兔管家導遊說這個名字的由來是因為老闆常年戴著草帽賣面，面裡的臊子非常香，而且還可以吃完再新增，面都是老闆手工做的，所以口感非常勁道，也是必吃美食哦。

豬腦殼涼麵

吃過張家界豬腦殼涼麵的人，一般都對這個名字特別記憶猶新，麵條是寬的，加上了海帶絲、蘿蔔乾、香菜等，口感清爽不油膩，店內還有芋圓冰也不錯，芋圓都非常大一顆，飯後甜點非它莫屬。

五道水鐵板燒

來張家界玩夜宵首選鐵板燒，這邊的鐵板燒都超級好吃，就是有點辣，不能吃辣的朋友可以跟老闆說少放辣，必點脆骨、千頁豆腐、五花肉再來份野山蔥炒飯簡直完美，過了這麼久我還是非常懷念它的味道，下次去張家界我一定要每天吃！

以上就是我在張家界親身體驗品嚐到的美食，每一道都是不能錯過，不會踩雷的美味，而且絕對符合絕大部分人的口味，大家還有什麼張家界美食推薦可以評論區留言哦，好吃的肯定要分享出來，畢竟美食才是最讓人開心的東西！

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