“不下山的魚”---泰山螭霖魚

今天來到泰安市大津口鄉沙嶺村天井灣遊玩，也就是泰山螭霖魚保護區所在地；這裡一直延續著美麗的“螭霖魚傳說”，現在終於有機會親眼目睹一下 她的芳容啦。

“泰山泉水清，螭霖魚中龍”，可見對泰山螭霖魚的評價至高，螭霖魚生長於海拔270~800米的山澗溪流中，喜食藻類及浮游動物。泰山溪流富生藻類，溪水常流低溫，徑流彎曲，含氧豐富，pH值呈中性，各種礦物質含量低，形成螭霖魚特有的生態環境，故有“螭霖魚不下山”之說。

《泰山藥物志》記載“本品因螭頭喜霖而得名”，是泰山的著名特產，魚類中的稀世珍品。泰山赤鱗魚，又名螭霖魚，石鱗魚、時鱗魚、斑紋魚，是泰山泉水哺育的珍貴山區淡水魚，為中國魚類珍品，成魚長不足20釐米，重不過百克。體側偏，腹部圓，頭小吻鈍，口下位，呈新月形，上唇有極少的須2對。 體暗褐色，腹白，背部微顯蘭色。體被細鱗，兩側鱗片微黃，背鰭、尾鰭灰黃色，其他諸鰭桔黃色。生殖季節雄魚色彩明顯，鰭呈吉紅色，吻部及臀部綴以白色珠星。體色隨環境而變，或深或淺，對聲音變化反應靈敏、行動敏捷，與

富春江

的鰣魚、

青海湖

的湟魚、渤海的

油魚和弓

魚，並稱為我國五大貢魚。

泰山赤鱗魚以其肉質細嫩，香而不膩、鮮而不腥，營養豐富而馳名中外。據測定，赤鱗魚含脂量比鯽魚高一倍以上，

蛋白質含量也

高出2~3%。據傳，夏日置魚於石上曝曬，魚肉可化油而流，只剩鱗片和骨架。在藥用保健方面，具有“補腦力、生智慧、降濁氣、悅顏色、延高年、明目聰耳、齒牙堅固、主治百會疽、頭暈等症”之功能。並且“暖婦女子宮、利男子小便甚佳”。民國《泰山藥物志》載，赤鱗魚有補腦益智、生清降濁、養顏補氣、延年益壽、明目聰耳、堅齒健身功能。

由於生態環境的惡化，生活空間變得極其狹窄，再加上利益的驅動，致使野生資源越來越少。1992年就被確定為山東省唯一重點保護的淡水魚類。據悉，泰山赤鱗魚保護區規劃範圍為泰山景區的大直溝、

天燭峰、天井灣、桃花峪等河流周圍。保護區總規劃面積15平方公里。

2008年2月28日，國家質檢總局2007年第195號公告，正式批准對“泰山赤鱗魚”實施地理標誌產品保護。這是泰安市首個獲得國家地理標誌保護的產品。泰山赤鱗魚獲得國家地理標誌產品保護，擁有了智慧財產權和身份標誌，有助開拓國際市場。作為旅遊城市的泰山也由此擁有了較高層次的知識品牌。

小夥伴們，你們那裡有什麼珍饈特產，趕快拿來分享一下吧。