你見過和筋多多滷豬鞭更匹配的南寧特色美食小吃嗎？南寧粉餃不錯

在抖音上，南寧成了爆紅網路的城市。筋多多滷豬鞭是南寧最具特色的小吃代表，是南寧唯一一家將豬鞭做成滷味的小店。筋多多的滷豬丁丁口感非常獨特，脆，Q彈，香，麻辣是滷豬鞭的幾大特色。如你覺得單純吃葷類的小吃會比較膩，可以試一下南寧的粉餃，它是南寧傳統特色美食小吃之一。如你是對南寧的地方傳統美食有追求的話，下面小編推薦的幾家粉餃店，嚐嚐南寧最具特色的小吃。

1.黃阿婆粉餃

這家是南寧最有名的粉餃店之一。水平一直保持的很不錯，皮呀，餡料呀，都不錯。阿婆的粉餃貌似放有冬菇，所以會比較鮮甜。加上黃皮醬，辣椒等配料，味道超爽。

2.老甘粉餃

地址：

南寧市西鄉塘區大同街6棟109號（水街惠民碼頭超市入口旁）

水街的粉餃，要說誰家粉餃“口碑”好，筆者一定會推薦“老甘粉餃”，他們的粉餃是搓出來的，粉皮厚實有彈性，加上瘦肉和馬蹄剁碎作餡，鮮香清爽。等到蒸得香飄四溢時出籠，晶瑩剔透，飽滿圓潤，澆上黃皮醬，灑些許油星，便是一味美食。

3.盧姐雲吞粉餃

地址：

西鄉塘區雲亭街和壯志路交叉口的華興裡

具體位置從華興裡走進去幾十米，就能看到了，在右手邊，也是老牌子了，只賣雲吞跟粉餃。南寧老牌子了，只賣雲吞跟粉餃。粉餃挺大的，揭開鍋蓋那一瞬間，粉餃好水靈躺在蒸籠裡，冒著熱氣，那叫一個垂涎欲滴呀~肉餡裡除了肉跟香菇還有脆脆的郭薯。

4. 奕記螺粉風味店

地址：

中山路美食街街口

奕記粉餃外皮韌韌的有彈性，裡面是營養的素菜，清爽脆脆的內陷吃起來不鹹卻很有味道，最有風味的是淋上店家自己調製的黃皮醬。冷了更有韌性，熱吃更軟糯。

5.中山粉餃

地址：

中山路小吃街北（中山路小學斜對面）

他們家的粉餃內裡全是肉餡的，個個飽滿大肚，餃皮晶瑩剔透，淋上了特有的醬汁，口味偏小清新。

6.無名粉餃

地址

：唐山路菜市，臨時便民攤點的對面，沒有門牌號~~

唐山菜市裡面的一家粉餃，無意中發現的，秒殺中山路~~皮薄，Q彈，餡也很好吃，有韭菜和香菇，一般一出鍋就差不多賣光了的。平時排隊的人也很多。

7. 三坊街-阿婆粉餃

地址

：龍勝街（解放路愛民螺螄粉斜對面的小路口進去200～300米，右手邊地址第一個攤位）

每晚11點阿婆準時推車出來擺攤，賣完一大盤又回去蒸。阿婆的粉餃帶著濃郁的“西南風”——酸甜中帶著肉香，餡是廣東風味的冬菇肉末，皮和潮州粉果相似。甘甜、軟糯有嚼勁，裡餡的芋頭、馬蹄，豬肉根據季節適當調配比例。

8. 粉餃皇

地址：

七星路（舒記老友旁邊）

粉餃的餡也不像水餃有那麼多的選擇，就香菇肉餡一種，佐以黃皮醬，再來一碗鴨血湯，老南寧人的標準吃法了！而這家粉餃一定要配上辣椒醬和生抽才爽！有一個明顯的優點是：營業時間到深夜，合適夜貓子們。