在廣州居民區菜市場做糧油乾貨生意怎樣，毛利有多少？

哪裡有幹香料進貨

在廣州居民小區的菜市場做糧油乾貨，生意其實還是挺不錯的，關鍵是看你小區人口多少，如果費用控制得當，這個生意還是很穩定的，並且利潤還不錯的，具體分析如下。

1、糧這一塊，就以大米為例，基本上有15~20個點，不過這個跟你進貨渠道關係相當大。我一個朋友到東莞樟木頭大米市場拿貨，基本上60一包的米可以賣到80塊，毛利在15%以上。

2、油，油是屬於家庭必需品，用量也是比較大的，但是它的利潤非常低，特別是一些大品牌，比如金龍魚等等，基本上賣一桶5升的油，利潤在幾塊錢。大概5%~8%的毛利，小工廠的毛利要高一些，但也不會很高，總體來講，油的毛利都是不高的。

3、乾貨，乾貨才是開糧油店的重頭戲。一間糧油店的利潤奶牛其實就是乾貨。舉一個例子，很多家庭都喜歡使用黑木耳，但是黑木耳的水分相當之深，這裡就不表了，我就說一個數字，批發12元一斤的黑木耳在社群糧油店裡一般都要賣20到25，基本上翻番賺。當然不光是黑木耳，一些家庭必須的調味品，比如說八角、花椒等香料，情況也是差不多的。當然乾貨也有毛利低的，比如說綠豆，黃豆等大宗品，價格相對透明，但也是相對的，比如說黃豆，我見過一家超市賣3。2元一斤，一家超市賣4元一斤，我們可以查下，現在黃豆批發價在2。5元一斤，於是乎賣黃豆也有25~40%左右的利潤，其實也不小了

綜上所述，一家糧油店的平均毛利在20~30%左右。其實不算低，但糧油店的經營原則還是要轉得快，這樣才掙錢。