這樣的人參果你見過麼?種植是關鍵,挑選也很重要

人參果樹長什麼樣子

在西遊記中出現的人參果在現實之中存在麼？是的，是存在的，以前它只存在在傳說中，現在我們在現實中就可以吃到哦，它原來的名字叫香菇茄，也有人把它叫做長壽果，鳳果，豔果，當人參果成熟時它的外皮是金黃色，長得像人的心臟一樣，人參果的香氣是那種淡淡的香，香而不膩，果肉多汁但是卻十分爽口。

人參果雖然是在傳說中出現的水果，但是在現實中也有許多功效，第一就是防癌抗癌，這是因為人參果中有大量的硒，大量的硒這在所有的水果中都是很少見的， 硒對於人體細胞有啟用作用，對於普通人來說也可以預防癌症。第二，生津止渴前面也提到了人參果多汁，所以可以緩解口渴，對於緩解咽喉幹也有作用。 第三，增強抵抗力，現在許多年輕人都會有缺乏維生素的情況，而人生果中的維C可以軟化血管，增強造血，對於不愛吃飯的人來說，可以增強食慾，加快吸收，增強抵抗力。

第四，人參果對心血管比較好，它之中含有硒、鉬、鈷、鐵、鋅這些元素都非常充足，對於心血管，維持人正常的生理機能，增強抗體都十分有幫助。 第五，人參果可以美容養顏，對於女孩子來說平時可以多吃一點，因為維C可以抗衡自由基，而且其中的礦物質對人的面板很好，可以有美膚的神奇功效，讓我們的體內細胞更加健康。

人參果雖好，但是也不能亂食用，因為人參果有純天然的人參果和人工種植的不同之分，純天然的是低糖的，而人工種植的含糖多，前者不甜後者較甜，所以糖尿病的人要注意啦，不能亂吃。

人參果的種植也是一門學問，它適宜種植在地勢平坦的地方，可以長在樹上，藤上，土裡，我國最好的人參果的家在甘肅地區的武威和玉門，不僅營養豐富，而且清甜多汁，甘肅之所以種植的人參果比較好是因為那裡光照充足，這也是人參果成長的重要條件，我們這麼喜歡吃人參果，那麼害蟲以一定很喜歡，所以我們在人參果長出來的時候要提前做好防治害蟲的措施，做好了充分的準備才能生產出很多高質量的人參果，這對於果農來說，亦是一種保護。

人參果除了生吃還有別的吃法，下面便為大家簡單介紹一下，先說生吃，這樣的吃法大家都不陌生，把人參果洗乾淨，咬一口，味道鮮甜，保證你還想來第二口；然後說說抄，將人參果和豬肉炒在一起，放入鹽、味精，醬油等，營養豐富，味道甘甜；再然後是涼拌，將人參果洗乾淨切好放到一個大盤子裡，在切好備用的人生果中放入鹽呀，味精呀，醃製幾分鐘，之後倒掉多餘的水分，再依據個人口味放置調料，即可食用；最後，我們來說說蒸這種做法，第一步還是洗乾淨人參果，然後去皮，將人參果中沒用的瓤用勺子挖掉，放入籠子中慢慢等待，熟了之後，放置溫後，切好就可以吃了，哇，真是想想都過癮呢。

有人一定有疑惑，為什麼故事中的人參果長得像小娃娃一樣，而我自己買的為什麼不是那種形狀呢，這是因為我們的農民伯伯沒有為人參果做加工工作，而有些人參果種植者為了追求和故事中的一致性，在人參果種植的時候就為這些果實套上了模具，所以這些人參果長大的時候就像我們在電視上看到那樣，像小娃娃一樣，但是小編還是建議大家日常食用，買一般的就好了，畢竟長得像小娃娃的人生果可是不便宜呢。

想吃到好吃的人參果得有一雙銳利的眼睛，想買到成熟的人參果，第一首先要仔細看它的身上有沒有紫色的條紋，如果你能買到這種人參果，那你就很幸運了，因為這樣的果子一定是果肉多汁把飽滿，口感也不會令你後悔的。第二，如果你看到人參果它的色澤非常亮，摸起來沒有皺皺的地方，乾裂的地方，而且非常光滑的時候，那麼便不要猶豫，因為這個果子值得購買，並且是上等的果子喲。第三，買人參果的時候拿到鼻子前聞一聞，雖然沒有特別大的味道，但是如果有淡淡的清香這個果子基本上就是好果子，如果有腐臭氣味的話，建議大家還是不要買了，吃了對人體也是不好的。第四，同樣的人參果，品種體積沒什麼明顯差別的話，放在手裡掂量一下，看看哪個比較沉就買那個好了，因為比較沉的果子，放置的時間比較短一些，比較新鮮水分也多。第五，就是看個人的口味了，喜歡吃沙甜果子的就挑表皮白的並且有花紋的，而且個頭比較大的，喜歡吃脆甜的果子呢，就選花紋少的，小一點的果子。