眼睛疲勞，多吃3種食物！隔三差五吃一頓，護眼明目，緩解視疲勞

疲勞藥一天可以用幾次

距離2021年高考，已剩不到一週時間了，又到了高中學生們人生的關鍵轉折點，

此時的考生和家長父母們一樣，對這一個關鍵性考試神經和大腦都繃得很緊張

，所以最近的家族群裡聊得最多的，就是哪些營養食物能夠補充大腦營養，讓自己的孩子大腦更加清醒，更有活力。

其實除了多吃補腦的營養食物和多休息外，

考生夜以繼日地備考，對眼睛造成的負擔也是非常大的，長時間看書備考，眼睛出現乾澀、眼乾、視物模糊等情況時有發生

，所以日常除了多吃補充大腦營養的食物外，還要常吃一些能夠緩解眼疲勞、護眼明目、補充眼睛營養的食物，如果大家的孩子剛好在備考，或者眼睛經常疲勞的，小鹿建議你嘗試多吃三種“天然護眼菜”，

眼睛疲勞，必吃3種食物！隔三差五吃一頓，護眼明目，緩解視疲勞。

1、菠菜

菠菜在夏季有一丟丟的特殊，就是菠菜其實是屬於春季時令蔬菜來的，夏季吃就屬於過季蔬菜了，但也不不響菠菜對緩解視疲勞、護眼明目的效果。

因為菠菜中除了蘊含大量鐵質及各種維生素外，還蘊含著一種

對眼睛有益的營養元素——葉黃素。

葉黃素這種物質，屬於一種抗氧化劑，能夠補充眼睛營養，並且起到“濾光器”的作用，能夠減少有害自由基對視神經的損害，吸收對眼睛有危害的部分藍光

，所以當我們的眼睛長期疲勞時，適當多吃菠菜，補充充足的葉黃素後，就能起到保護眼睛的效果。

建議吃法：菠菜炒雞蛋

效果：菠菜能夠補充各種營養，保護視力，雞蛋也屬於營養全面的“營養模範生”，富含蛋白質，搭配一起做菜吃，能夠緩解眼疲勞，還能補充蛋白質，提高能量

做法：1、

菠菜擇好洗淨，放入沸水中焯燙30~45分鐘，再撈出瀝水備用，此步驟能夠去除菠菜中蘊含的大量草酸，吃著更營養健康；

2、打散的雞蛋液倒入鍋中，炒至完全凝固熟透

3、倒入菠菜，混合翻炒均勻，下點鹽簡單調味，即可起鍋，一道清淡可口的菠菜炒雞蛋就製作好了。

2、洋蔥

洋蔥是日常生活中最為常見的一種營養食材，我們時常用它來當做配菜使用，另外洋蔥特別是紫皮洋蔥，所蘊含的營養價值非常高，更有

“蔬菜皇后”

的美譽。

其中

洋蔥就含有豐富的前列腺素a、類黃酮、以及花青素，平常多吃洋蔥補充花青素，能夠補充視力營養、增強眼部血管彈性、促進眼部血液迴圈，能夠起到緩解視疲勞的食用效果，還能提高視力敏感性。

建議吃法：洋蔥炒牛肉

效果：既可補充營養，緩解視力疲勞，多吃牛肉還能補充蛋白質，提高抵抗力及抗病能力，補充能量，驅散身體疲勞感

做法：

1、牛肉切成條狀，放進清水中，下點鹽抓洗片刻，把血水洗出，撈出瀝水，用廚房紙把水分吸乾，加點蠔油、生抽、黑胡椒、料酒、薑末、蔥段抓均，再加一勺澱粉，抓勻放置一邊醃製30分鐘；

2、醃製牛柳期間，把洋蔥、青紅椒切成條狀備用。

3、熱鍋涼油狀態，倒入牛柳用筷子快速滑炒20~30秒，炒至微微發白變色，剷出備用。

4、鍋中留下底油，下洋蔥、青紅椒絲快炒至斷生，倒入牛柳一起翻炒，下點鹽、生抽、雞精簡單調味，炒勻方可上桌品嚐。

3、紅薯

很多人都只把紅薯當做日常充飢的薯類乾糧，而且一旦說到補充維生素A，都會想到多吃胡蘿蔔，其實紅薯中蘊含的維生素a族，比胡蘿蔔還要豐厚，

紅薯所蘊含的維生素A，每100g達到8968μg，而胡蘿蔔則只含4107μg，足足是胡蘿蔔的2倍！

加上紅薯本身熱量低，只要吃上少許，就能給人富足的飽腹感，平常用來製作點心或當做早餐，既可增強飽腹感，還能補充眼睛營養，可謂是一舉兩得。

建議吃法：奶香紅薯片

效果： 很多朋友並不喜歡直接空口吃紅薯，只好用紅薯+牛奶一同製作美食，簡單的無油烘烤一番，不僅薯味醇厚，奶香濃郁，嘗上還停不了口，營養也得到補充。

做法：

1、紅薯削掉外皮，切成厚薄均勻的片狀。

2、玉米澱粉+牛奶+雞蛋，依次新增進碗裡，攪拌均勻。

3、烤箱預熱，烤盤墊上一張油紙或錫紙

4、把切好的紅薯片放入牛奶蛋液中翻滾數圈，裹掛上漿均勻後，放在烤盤上，均勻隔開擺放，

5、烤箱預熱好後，把紅薯片送入烤箱，以180℃烘烤25~30分鐘，紅薯烤軟，表面出現焦斑後，方可出爐品嚐。

——小鹿說——

不管是現在臨近高考的考生，還是日常工作、生活期間經常性出現眼睛疲勞的大家，不能單靠滴眼藥水了，建議平常還要多吃菠菜、洋蔥、紅薯等富含眼睛所需營養的食物，隔三差五吃一頓，護眼明目，緩解視疲勞。

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