平潭叮叮糖一個屬於特定人群的美味零食

丁丁糖吃多了會怎樣

對於平潭80年代和95後的人來說，童年裡肯定有一個印象最深刻的美味零食，那就是叮叮糖了，記憶中挑著擔子走街串巷的不一定只有收廢品的叔叔阿姨，還有手拿鐵板用小鐵錘敲打發出叮叮噹噹的聲音，並伴隨叫賣聲的賣叮叮糖的叔叔，記憶中售賣的都是一個面板黝黑、身材中等的叔叔。

叮叮糖叫賣專用

小時候零花錢不多，而且除了結婚分到的喜糖之外，很少能夠吃到其他的甜食，所以叮叮糖可以算是一個特別的美味零食了，而且叮叮糖可以不用花錢就可以購買到，只需要拿不要的塑膠拖鞋來兌換就可以了，所以在路上行走時都會留意路邊有沒有誰不要丟棄的塑膠拖鞋，好收集起來等下次賣叮叮糖的貨郎再次來的時候，可以用拖鞋給他換叮叮糖吃，因為那個年代尤其是生活在農村的小孩，叮叮糖可以算是童年裡最不可缺少的零食了。

藏在糯米粉中的叮叮糖

小時候父母怕我們吃太多叮叮糖對牙齒不好，都會騙我們說賣叮叮糖的大叔會抓小孩，讓我們遠離賣叮叮糖的，所以都是在有大人在的時候才會去兌換叮叮糖吃，其實作為叮叮糖主要原料的麥芽糖又兼有潤肺治喘之功效，對支氣管炎、哮喘等疾病患者能明顯緩解病情，有止咳化痰、潤肺之功效。所以叮叮糖既能當糖吃，也能做一些中藥的引子，老少皆宜。

叮叮糖傳統的儲存方式就是一整條放在糯米粉中，有需要多少再用剪刀剪，一般就是五塊十塊，一整條剪完之後還會根據你的需求再將叮叮糖剪成一小段。

現在已經很少能夠吃到這麼傳統的叮叮糖了，有的都是流水線上做出來的包裝好的，可能這種傳統的挑著擔子走街串巷的貨郎已經不復存在了，這種傳統的售賣方式和味道只存在於我們的童年記憶之中。

叮叮糖用我們平潭的方言叫做“kiakia 糖“。你們那邊的方言怎麼稱呼它的可以在評論中告訴我們，看看在這裡可以遇到多少老鄉。平潭的小夥伴如果想吃這種傳統的叮叮糖的話可以去大福灣碰碰運氣，有個老人家經常在那邊售賣。

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