甲魚加上兩味中藥來熬湯，補虛美容味道好

甲魚加什麼是最佳搭配

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——我們今天要做的就是

》》當歸枸杞甲魚湯《《

專家箴言：

甲魚滋陰補虛，且富含動物膠質，搭配補血的當歸和補腎、益精的枸杞子，能補益氣血虧虛，調養五臟，養血活血，潤膚美容，延緩衰老。

——》開始製作《——

【準備食材】：甲魚肉150克，當歸、枸杞子各15克，雞高湯適量。

【調味料】：料酒15克，白糖5克，鹽、雞精各2克。

【製作方法】：

——》》1、將甲魚去內臟，剁成塊，放入冷水鍋中，加熱焯水，撈出，沖洗乾淨。

——》》2、把用水焯好的甲魚塊放入蒸碗中，碼入當歸和枸杞子，用雞高湯化勻調料，倒入蒸碗。

——》》3、將蒸碗放入籠屜，上蒸鍋，隔水蒸1~2個小時即成。

【用法】：隨餐食用，吃甲魚肉喝甲魚湯，當歸可揀出來不吃。

當然，這道湯雖好，有些人適合喝，有些人要少喝

【宜忌】：

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1、適合體質虛弱、病後體虛、貧血等所致肌膚乾枯失潤、衰老多皺、面色蒼白或者萎黃、發白乾枯、精力不濟、乏力倦怠著。

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2、四季皆可食用。

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》3、凡有外感實熱、寒溼內盛者，以及孕婦、產後虛寒者不宜多吃甲魚。

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