香港特色美食大盤點，格仔餅用什麼花生醬，香港人最愛的特色美食！

格仔餅用什麼花生醬

導語：香港是一個集世界美食於一地的“美食天堂”，而香港本地美食也非常有特色，海鮮，甜品，涼茶，粵菜燒臘，茶餐廳小吃等等，無一不被打上香港的獨特印記，而成為來香港的必嘗經典！香港人很重視飲茶，也就是邊喝茶邊吃各種點心，所以茶餐廳是香港飲食文化裡當之無愧的代表！下面小編就帶大家領略一下茶餐廳裡的特色美食！

碗仔翅

碗仔翅是一款常見於香港街頭的特色湯羹，以前通常由小販在街邊販賣，因以小碗盛載而得名！在從前，不少小販向酒家拿些零散的魚翅，加入冬菇，木耳，豬肉絲，高湯加入味精，馬蹄粉等煮成！吃時通常佐以麻油，浙醋，白胡椒粉，辣椒油等調味，亦可以加入魚肉，生菜絲等！現在的碗仔翅以粉絲做主料，已經沒有魚翅的成分，但去香港其風味依然不容錯過！

雞蛋仔

雞蛋仔是香港街頭最著名的小吃之一，呈現金黃色，有蛋糕的香味！雞蛋仔起源，是雜貨店的老闆為了不浪費破裂的雞蛋，嘗試著加入淡奶油，牛油等配料進行烘烤，沿街售賣，卻不想成為了一代又一代香港人細水長流的溫暖情懷！

車仔麵

車仔麵在香港是一種低價特色麵食，在香港很有知名度！材料豐富，價格便宜，味道鮮美是香港車仔麵的最大特點，是來香港遊玩的人最不會忘記吃的一道特色美食！車仔麵的做法是很簡單的，一般你想要吃什麼口味的都可以自己選擇，車仔麵在做法上完全可以按照自己的心意，你想吃什麼口味的都可以，一般來說，大多數人都會很喜歡吃香辣口味的車仔麵！車仔麵不僅是香港的一種美食，更是香港美食文化的象徵！

魚蛋粉

魚蛋粉是在香港很有知名度的一種美食！它是以爽滑幼細的桂林米粉以大地魚，豬骨熬湯作為湯底，加上魚蛋，牛丸，炸肉卷，魚塊，薄脆，雲吞，炸魚皮，鮮蔥為配料做成的！米粉入口香軟滑順，配料則各有各風味，若在佐以地道辣椒醬就更加辛辣開胃！

港式雲吞麵

雲吞麵又稱餛飩麵，細蓉，大蓉，是香港的傳統特色小吃之一，在香港很有知名度！一般雲吞麵，分為湯麵和撈麵！雲吞麵是一種在中國十分普遍的食品！以煮熟的雲吞和竹升面，加入大地魚，蝦皮，瑤柱，火腿熬成的湯底即成！雲吞麵有益於消化吸收，有改善貧血，增強免疫力，平衡營養吸收的功效，所以在香港是很受人歡迎的一種美食！

菠蘿包

菠蘿包可說是香港最有名的食物了，不只受遊客喜歡，香港人對菠蘿包也有著深入骨髓的熱愛！一個好吃的菠蘿包，外層的菠蘿皮要酥脆，底層的麥包要鬆軟，這樣才有菠蘿包獨特的口感！菠蘿包是香港最普遍的麵包之一，幾乎每一間香港的餅店都有售賣，一般作為早餐或點心食用居多！菠蘿包售價相當便宜，深受香港人歡迎！

格仔餅

格仔餅是香港常見的街頭小吃之一，通常由街頭小販售賣！一般呈圓形，分成四等分，以雞蛋，砂糖，麵粉及淡奶混合而成！人們通常都會在格仔餅的一面塗上牛油，花生醬，煉奶及砂糖，再對摺夾起成半圓狀！烤好的格仔餅吃起來又點鬆軟，而且味甜！傳統上的港式格仔餅都是金黃色，帶有蛋香的食品，但近年來，格仔餅發展出不同的口味如巧克力口味，蜜瓜口味等，不但變化出不同的口味，更帶出不同顏色的格仔餅！

結束語：說了這麼多終歸百聞不如一嘗，有機會一定要去嚐嚐美食！

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