元宵和湯圓傻傻分不清？二者起碼有5點不同

一年一度的元宵節終於如約而至了！提到元宵節，人們的第一感覺就是熱熱鬧鬧的氣氛。正月十五鬧元宵，一個“鬧”字便能體現出這個節日的豐富多彩，吃元宵、猜燈謎、放天燈等等，熱鬧非凡。

當然，元宵節在熱鬧，吃元宵也是壓軸戲，是元宵節雷打不動的首席選單。元宵（湯圓）一直是元宵節期間主要的消費食品而一頓豐盛的團圓飯也是必不可少的。

一說到吃元宵，人們就不免想到湯圓是什麼？湯圓與元宵是不是一回事？關於這個問題很多人傻傻地分不清。

我國有些地方吃湯圓有些地方吃元宵，很多人傻傻分不清楚元宵和湯圓。實際上，元宵和湯圓不光是名字不同，它們確實不是同一個東西，而且差別還不小呢！

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按照地方傳統南方吃湯圓北方吃元宵。根據其特點歸納起來，二者起碼有以下5點不同之處：

其一，做法的不同。湯圓是包起來的，元宵則是滾出來的。

其二，食材不同。湯圓是軟餡，餡料則有葷有素，有甜有鹹，外皮是糯米粉團。元宵則是硬餡，一般是豆沙、芝麻、棗泥、花生等外皮則是幹糯米粉。

其三，成品不同。元宵表面粗糙，而湯圓表面光滑。

其四，吃法也不同。湯圓一般是煮出來吃的，元宵一般是炸出來吃的。雖然如今吃法越來越多，但是這兩種吃法依舊最為普遍。

其五，儲存方式不同。湯圓是可冷凍長期儲存，除了元宵節平時也可以吃得到的。而元宵一般是現做現賣，稍多放幾天或者冷凍後，就容易開裂。

元宵節家家戶戶吃元宵（湯圓），當然，自己親自做的很少，一般都是到市場或者超市購買。那麼，面對琳琅滿目的元宵（湯圓）產品，我們該如何選購呢？

以下幾點很重要：

1，仔細檢視包裝是否完整、密封。我們要選擇包裝袋內冰渣不多，色澤均勻、鮮亮，沒有明顯粘連，形態完整，沒有裂口和明顯裂紋或脫粉現象的產品。

2，認真閱讀食品標籤資訊，如：食品名稱、配料表、淨含量和規格、生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯絡方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等標籤內容。

切忌購買或食用無標籤或標籤資訊不全、內容不清晰，掩蓋、補印或篡改標示的元宵（湯圓）。在這裡祝朋友們元宵節快樂！