咖啡豆餅乾簡單做法，脆甜爽口，一口一個營養健康

咖啡豆餅乾簡單做法，脆甜爽口，一口一個營養健康

說到咖啡，褒貶不一，喜歡喝的人愛得不行，不喜歡喝的人難以下嚥。雖然我不喜歡喝咖啡，但是

咖啡做成的糕點

，我卻喜歡得不行。那麼咖啡可以做成什麼樣的餅乾？咖啡可以做成各種各樣的咖啡都餅乾，裡面加入了可可粉和咖啡粉，

兩種食物味道都非常地濃郁，香濃

。

老公很比較喜歡

曼特寧口味的咖啡

，如果咖啡裡面能加一些牛奶，我還是可以接受的，然後再配一些咖啡豆餅乾，兩者在口中不斷地碰撞出不一樣的火花，彼此熟悉而又陌生，

入口即化

的感覺太爽了，關鍵吃起來一口一個，方便又好吃。

每次看到咖啡豆，就覺得這玩意實在是太可愛了，每次都會被

它萌萌的樣子

可愛到。因為自己之前很不喜歡喝咖啡，

對咖啡這股怪味受不了

，但是後來朋友給我吃了幾顆，當時就被這股味道給驚訝到了，覺得世界上居然有這麼神奇的味道，之前怎麼都沒有吃過？

為了

把自己喜歡的味道保留下來

，我開始做了各種實踐，其實做起來方法也是非常簡單的，甚至比普通的餅乾做起來還要簡單，我們主要就是多一點耐心放下去就可以了。好東西必須要跟大家一起分享，所以今天我就來跟大家講解一下咖啡豆餅乾的做法。

【菜名】：咖啡豆餅乾

【所需食材】：

去皮綠豆400克、蔓越莓幹50克、無鹽黃油125克、細砂糖100克、麥芽糖（或蜂蜜）50克

【烹飪過程】：

1、先把黃油煉化了，加入一些糖粉，如果你喜歡吃甜食，可以多加一些糖粉，但是如果你不太喜歡過甜的餅乾，可以少放一些糖粉。

2、用電動打蛋器把奶油打成羽毛狀，注意一定要打夠時間，讓奶油呈現羽毛狀才行，不鬆散就可以了。

3、把咖啡粉和可可粉一起加入到碗裡，然後開始不斷地進行攪拌，注意不要掉出碗外，導致出現浪費的情況。

4、把低筋麵粉篩入碗裡，然後倒入適量的牛奶，繼續不斷地進行攪拌，直到所有的材料全部融合在一起，彼此不分離的狀態。用刮刀把面壓成團狀，剛開始可能手工不怎麼樣，但是做多了，就很容易了。刮出一個球狀，然後再開始做成小麵糰。

5、把麵糰均勻地分成大約5g左右的小麵糰，每個麵糰中間壓一條印子。注意一定要用牙籤來壓這個印子，如果印子沒壓好，做出來的餅乾可能會比較醜。

6、把壓好的小糰子放到烤箱盆中，之後放入170度的烤箱當中，烤大約20分鐘就可以了。

7、烤出來的咖啡豆餅乾，可以搭配咖啡一起食用。

8、咖啡豆餅乾出爐，香濃四溢，美味可口。

【烹飪竅門】：

1、咖啡豆餅乾可以選擇你喜歡的口味。

2、咖啡豆餅乾一定要使用牙籤壓一條印子。