霜降來了，廣西沙田柚又熟了，保產業持續發展要注意三個問題

今天是2019年10月24日，農曆九月二十八，正是霜降節氣。原產於廣西玉林市容縣的沙田柚，終於正式批次成熟了！

沙田柚原產地在廣西的容縣，已有200多年的種植歷史，但由於沙田柚的獨特風味及品質，使得這個水果品種不斷被引種到各地。遠在廣東梅州的金柚，其實最早就是從廣西引種過去的。

據水果部門統計，2018年底廣西的沙田柚種植面積為33。35萬畝，投產面積為29。37萬畝，產量為54。07萬噸，產量比上年增長了5。18%。

從資料來看，廣西沙田柚的種植面積有所調減，減了4。33%。據桂農通認為，沙田柚作為多年來的優質水果，多年來積累的名氣依然在，但種植面積反而減少了，以下幾點原因需要引起重視。

第一，近年來個別果農沙田柚未夠成熟就提早採摘上市。

這樣做的結果，造成了沙田柚的品質有所下降，市場價格上下波動。

廣西沙田柚產地的果農都知道，必須過了霜降節氣採收，沙田柚的果肉才會更加飽滿，果的甜度才夠，吃起來才有沙田柚特有的柚香。

如果提前採收上市，雖然可以在短時內搶得個好價，但經歷了幾年，就容易將這一水果品牌搞差，這一點需要特別注意。

第二，其他柚子品種加速發展擠佔了沙田柚市場。

沙田柚很好吃，近年來很多消費者都希望能在中秋節便享用到這一美味口感的特色水果。但中秋節又沒到成熟的季節，早採收又不好吃，因此，引進早熟的柚子品種勢在必行。

於是，近年來各地紛紛從福建等地引種紅心蜜柚、香柚、糯柚，特別是皮紅囊紅果肉紅的三紅蜜柚，在廣西各地賣得很火。各地果農也紛紛搶種擴種，大有超過沙田柚之勢。

第三，其他柑橘類水果持續擴種的衝擊。

嚴格來說，柚子也屬於柑橘類水果，能種柚子的地方也可以種柑橘。這幾年，廣西的柑橘種植確實太快速了。

有報道稱，廣西目前至少種植有砂糖橘400萬畝，而沃柑接近200萬畝，這兩個水果品種中，砂糖橘主要分佈在桂北地區為多，而沃柑主要分佈在桂南一帶為多，稱為“南沃北砂”。

短短几年間，廣西的砂糖橘和沃柑種植面積發展這麼快，多多少少都會擠佔到一定的果園土地。

有部分原來種沙田柚的果農，看到市場轉向就直接改種了砂糖橘。但可惜的是，接連兩年了，廣西的砂糖橘價格已經趨於理性，也不是那麼好賺錢的了。

如何看待廣西沙田柚的發展前景，歡迎你來留言評論。

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