美團：獅子頭、八寶飯等預製菜將在小年前後進入銷售高峰，車釐子等水果年貨銷量增6倍

1月12日，零售平臺數據顯示，隨著春運開啟，返鄉過年人群增多，年貨銷量開始逐步上升。預計“小年”前後，將迎來2023年年貨購買小高峰。

南方做臘肉、北方包餃子，本地特色年貨經濟加速春節消費市場回暖，帶來滿滿“煙火氣”。美團優選資料顯示，最近兩週，“臘肉掛鉤”銷量環比上月增長150%，餃子銷量環比增長60%。此外，品質水果受各地消費者歡迎，成為年節送禮必備，智利車釐子銷量環比翻6倍，泰國榴蓮銷量增長明顯。草莓、砂糖橘、紅富士蘋果等，也成年節暢銷水果。

“今年兔子形狀的紅包太可愛了。裝上壓歲錢，孩子們肯定喜歡”。廣州市民楊悅在美團優選買到兔子圖案紅包。平臺數據顯示，帶兔子圖案的燈籠、掛曆、福字掛件、窗花、紅包熱銷。廣州、佛山、深圳消費者，最愛下單“兔子”元素年貨。

此外，廣州、天津、佛山三地消費者，已提前近一個月開始買春聯、福字。廣州消費者也成為最早買燈籠、春節拜年紅包的人群。濟南消費者則更愛購買窗花、剪紙。

臘肉掛鉤、臘腸製作器成地道“年味風向標”。美團優選資料顯示，重慶、成都、梅州、綿陽、宜賓、達州、瀘州、廣安、南充、資陽消費者更愛下單臘肉掛鉤；湖北、安徽等地消費者更愛下單臘腸製作器。

北方過年離不開餃子。美團優選資料顯示，餃子餡擠水袋、餃子簾、矽膠揉麵墊、擀麵杖等包餃子用具熱銷。其中，天津、鐵嶺、哈爾濱、唐山、瀋陽、濟南、承德、大連、滄州、廊坊消費者更愛下單餃子簾，而愛下單擀麵杖的消費者多集中在東北三省。此外，東北因室內供暖後足夠熱，雪糕成為招待親友、降溫解饞的熱選年貨。東北三省雪糕下單高峰從春節前三週就已開啟。

年貨購買力火爆，佐證城鄉消費復甦回暖。平價國產水果熱銷的同時，部分進口水果亦成搶手年貨。美團優選資料顯示，北方消費者更喜歡買榴蓮等貴价水果當年貨，暢銷地區為河北、天津、山東、遼寧、吉林、內蒙古等。

此外，預製菜因省時、省力、“發揮穩定”，受年輕人和家庭消費者青睞。資料顯示，糖醋里脊、獅子頭、年年有餘八寶飯等預製菜銷量上升較快，並預計在春節前7天進入銷量高峰。其中，廣東、浙江、上海、江蘇等南方地區消費者，對預製菜類年夜飯熱情更高。

與往年拎著大包小裹擠火車、趕飛機的春運場面不同，年輕人們的行李少了，但買的年貨更多了。依託美團優選等零售平臺“今日下單、次日自提”服務，年輕人買年貨也有了“想要即可得”的氛圍感和便捷感。很多消費者甚至在坐火車前幾個小時掏出手機買年貨。正如陳凡所說，“前一天買的年貨，第二天從自提點取走拎回家，老媽還以為是剛在商場買的。”

美團優選相關負責人表示：“美團優選‘明日達超市’目前已覆蓋全國2000多個市縣，助推特色年貨以實惠的價格、明日達的速度抵達城鄉消費者手中。”據介紹，今年的熱選年貨，包含適合春節場景的禮盒裝水果、禮盒裝酒乳飲料，適合家庭聚餐的大桶食用油與大米、各種糖果巧克力等年節零食等。此外，體現春節傳統文化的春聯、年宵花，以及滑雪板、雪球夾等特色商品也頗受各地消費者歡迎。

文/北京青年報記者 溫婧

編輯/樊宏偉