來自草原地區的風味美食，每樣都很經典，看著垂涎欲滴！

我國的內蒙古地區，幅員遼闊，有著一望無際的草原。草原上牛羊成群，牧羊人居住在特色的蒙古包裡。

內蒙古的美食風味極佳，

人們世世代代生活在草原上，與牛羊相處，與自然親近，製作出了很多獨特的美食。下面小編分享了幾種內蒙古地區的傳統美食，

獨具特色

的草原美食，值得品嚐！

一、

烤全羊

烤全羊是內蒙古的特色美食，一道傳統的硬菜。逢年過節當地人民就會製作美味的烤全羊用來招待客人，烤全羊的製作很講究手法。這道傳統美食風味絕佳，選用當地肥妹的羔羊製作。羊肉身上的每一處都不浪漫，處理好的羊肉，架在火爐上，火光正旺，羊肉在火焰的燒烤下，滋滋冒油，散發著一股獨特的肉香。烤好的烤全羊色澤金黃誘人，外焦裡嫩，羊肉香氣四溢，鹹香美味，是讓人無法抗拒的美食。

二、

拔絲奶豆腐

奶豆腐是一種特色的奶製品，選用新鮮的牛羊奶發酵製作的豆腐，奶香四溢，風味極佳。奶豆腐過上雞蛋麵，倒入熬好的白糖中，豆腐上掛著糖絲，十分誘人。吃上一口，香甜美味，入口即化，唇齒間瀰漫著濃郁的奶香。

三、

燒麥

燒麥是一道家喻戶曉的傳統美食，知名度很高，有著悠久的歷史。燒麥是內蒙古的傳統美食，燒麥的皮薄肉厚，薄薄的麵皮裡面包裹著滿滿的羊肉，香氣四溢。一口下去，滿滿的肉汁清香在嘴裡瀰漫，回味無窮。

四、

酸奶

奶蒙古的風味發酵酸奶，有著極高的知名度。酸奶是用新鮮的牛奶發酵製作而成，傳統的手工藝發酵的蘇那你，潔白綿軟，入口即化，清香四溢，有著豐富的營養，是很受歡迎的一種飲品美食。

五、

手撕風乾牛肉乾

風乾牛肉乾是選用草原上的黃牛肉加上

辛香料製作而成，細長條的風乾牛羊肉乾耐於儲存，風乾後的牛肉乾嚼勁十足，用手撕著吃，香辣美味，很過癮。

草原地區的美食，風味獨特，實在是很誘人。你們還知道內蒙古地區的哪些傳統美食呢？歡迎在評論區留言分享哦！