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特搜靚湯 | 夏熱常患鼻炎、咳嗽?鯽魚湯加它,三伏喝健脾又消暑!
由 澎湃新聞客戶端 發表于 美食2023-01-25
簡介鯽魚赤小豆薏米湯調理脾胃 消暑祛溼鯽魚鯽魚行味甘溫,歸脾胃經,起調理脾胃的作用,鯽魚的營養豐富全面,富含電解質、鈣、鐵幫助兒童腸胃吸收有較好的療效,鯽魚比其他肉類更適合在三伏天食用
怎麼熬鯽魚湯治咳嗽
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三伏天灸亦稱為冬病夏治,
是中醫的特色療法,
而2-6歲兒童進行三伏天灸,
較成人而言療效更佳。
廣州市中醫醫院(廣州市針灸醫院)兒科主任中醫師-石豔紅:
因為兒童的特性,稚陰稚陽之體,臟腑清靈,肌膚較嬌嫩,在該季節,應用三伏天進行貼敷的話,可達到比成人更佳的療效。
兒童天灸適用於過敏體質,比如過敏性鼻炎、過敏性咳嗽、哮喘或有反覆呼吸道感染的兒童可以貼三伏貼。
兒童天灸與成人天灸不同,
首先是因人制宜,個體化選擇。
1-3歲兒童:貼敷時間半小時到1小時
3-6歲兒童:貼敷時間2到4個小時
在進行貼敷以後,
建議不要立即到外面玩,
儘量呆在陰涼的地方,
避免藥物刺激面板。
除了透過三伏天灸增強體質外,
還可透過湯方調理,
達到強身健體的效果。
鯽魚赤小豆薏米湯
調理脾胃 消暑祛溼
鯽魚
鯽魚行味甘溫,歸脾胃經,起調理脾胃的作用,鯽魚的營養豐富全面,富含電解質、鈣、鐵幫助兒童腸胃吸收有較好的療效,鯽魚比其他肉類更適合在三伏天食用。
薏米和赤小豆
薏米和赤小豆是性平味甘的食材,有健脾消暑祛溼的作用。
注意事項
對夏天氣候炎熱,以上三種食材放在一起,適用兒童脾胃功能運化不好、胃口不好、疲倦乏力、睡眠不好的症狀。
如果兒童體質較燥熱,上火,或有咳嗽發熱感冒的,不宜飲用這款湯。
【材料(2-3人份)】鯽魚1條,赤小豆30克,薏米30克,豬腱肉100克,蜜棗2個,生薑1塊。
* 廣州醫科大學附屬中醫醫院(地址:廣州市荔灣區珠璣路16號)
原標題:《特搜靚湯 | 夏熱常患鼻炎、咳嗽?鯽魚湯加它,三伏喝健脾又消暑!》