大夥在河邊抓了滿滿一袋河魚，用香煎河魚的方法，吃起來外酥裡嫩

大夥在河邊抓了滿滿一袋河魚，用香煎河魚的方法，吃起來外酥裡嫩。食物是我們人類賴以生存的必要條件，只要沒有食物的供應，那麼人類就是不能夠生存下去的。可見食物對我們人類的重要性。食物種類繁多，不同的食物經過不同的方法烹飪就可以做出一道道美味的菜餚，而且可以根據自己的不同口味來選擇怎麼進行烹飪。隨著時代的不斷髮展，現如今很多城市都是變得很是繁華，不僅有著迷人的氣息，更多的是那美食文化吸引著很多人前去品嚐，但是除了城市有著美食之外，其實農村地區也是有著各種各樣的美食特色的，很多都是城市人所無法感受到的自然氣息。而且我們知道農村野味眾多，生長的環境又是那麼優美，所以所烹飪出來的食物也是非常的鮮甜的。

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看著這天，這幾位小夥子就帶著工具和很多的食材配料來到了河邊抓河魚吃了，幾個人經過一段時間的努力，抓了滿滿的一大袋，可以說是收穫很多的。說到抓魚，相信很多人都是會想到自己以前也是在農村地方下河抓過魚的，抓魚雖很辛苦，但是卻是一件童年的趣事，非常的值得懷念。不知道你們有沒有抓過魚呢？

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看著這樣滿滿的一大袋魚，首先其他的小夥伴起洗魚，而且還是要先把鍋給燒熱的，下一點油，這一大袋是魚雖小，但是肉質卻是非常的新鮮的，很是好吃。等到鍋燒熱了之後就可以把這些西柑橘的魚放到裡面去煎了，這採用的烹飪方法就是香煎河魚了，不知道你們覺得這種烹飪方法怎麼樣呢？

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首先把這些魚一條一條的用筷子夾到鍋裡面去煎，然後擺好擺整齊了，滿滿的一大鍋河魚，看起來還是很不錯，等到差不多的時候，我們可以看到裡面的河魚都是在不停的沸騰著，這些香煎河魚就是要慢慢小火的煎著，這樣才不會容易煎爛了。

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而且在煎這些河魚的時候，一定要煎到全部變成金黃色的時候才可以，煎到這河魚一邊是金黃色的，然後就把它們翻轉到另一邊繼續用小火慢慢的煎，如果沒有煎到金黃色的就把它們翻過來，那麼就容易被翻爛了。差不多一會，就可以翻這些魚了。

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一整塊就是黏在一起了，看起來非常的香，小夥子用筷子把這些河魚全部的翻了過來，然後就繼續煎著另外一面。等到魚煎得差不多的時候就可以用一個碗，裡面用一點鹽把它弄成鹽水，然後就在放一點蠔油接著攪拌均勻就撒在這個魚的上面。

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最後在撒上一點蔥花，魚的香味撲鼻而來，非常的好吃。大夥圍坐在一起吃著這香煎河魚，吃起來口感是外酥裡嫩，非常的美味。感覺一道簡單的野味經過處理之後就可以變成一道美味的食物。不知道你們覺得怎麼樣呢？